Albuquerque er mer enn bare hvor High School Musical skulle finne sted (plot twist: det ble filmet i Salt Lake City) eller hvor Breaking Bad ble filmet. Innenfor Duke City kan du lett finne deg på et sørvestlig kulinarisk eventyr, smake på de ferske smaker av lokale råvarer dyrket av Rio Grande eller det krydrede sparket fra New Mexicos berømte røde og grønne chili. Dette er hva du trenger å prøve:
1. Frokost Burrito fra Twisters
Foto med tillatelse fra Colin S. på yelp.com
Få en god start på dagen med en heftig Rio Grande burrito fylt med carne adovada, egg, potet, rød chili og ost. Du kan late som du spiser på Los Pollos Hermanos også, da du kanskje kjenner igjen Twisters som stedet for den beryktede Breaking Bad hurtigmatledd.
2. Sopapilla fra Padillas meksikanske kjøkken
Foto med tillatelse fra Janane H. på yelp.com
Sopapillas er varme puffer av stekt deig og en klassisk ny meksikansk dessert. Du får drypp (eller drenket) dem med honning. Padilla’s er den rette kombinasjonen av tygg og luftighet med et lett sprøtt eksteriør. Nydelig.
3. Brunsj fra The Grove Cafe & Market
De Grove Cafe & Market er der du kan tilfredsstille alle dine brunsjbehov med bærebjelker som deres croque madame eller en av deres brunsjspesialiteter som en Pulled Pork Fried Egg Sandwich med lokalt kaffebehandlet svinekjøtt, hjemmelaget BBQ-saus, ranchesalat og et solsidesegg på ristet brioche. Du kan også nyte en cupcake eller macaron, og føle deg bra med å spise mat fra lokalområdet.
4. Grønn Chile Cheeseburger fra Blake’s Lotaburger
Foto med tillatelse fra Blake’s Lotaburger på Facebook
Fettete, ostete og krydret med den distinkte varmheten i stekt luke grønn chili, Blake’s grønn chili Lota burger har fått navnet New Mexicos beste grønne chili-osteburger og er til og med et stopp på grønn chili cheeseburger trail !
5. Tortillaer fra Golden Pride
Foto med tillatelse fra Desbah B. på yelp.com
Det er ingen tvil Golden Pride serverer velsmakende stekt kylling, grill og burritos, men velg de varme, buttery tortillaene. Kjøp et dusin å ta med hjem, og du kan nyte dem senere med din egen burritoopprettelse.
6. Brød fra Banh My Coda
Foto med tillatelse fra Colin S. på yelp.com
Hendene ned den mest delikate, autentiske og billige bánh mi-sandwichen som finnes. Få klassikeren eller prøv # 10 med vietnamesisk sitrongress kjøttbrød hvis du føler noe annet.
7. Blue Sky Donut fra Rebell Donut
Foto med tillatelse fra Madalena T. på yelp.com
Det er lett å få et sukker høyt med Rebel Donut’s Breaking Bad inspirerte smultringer. Ikke bli for avhengige, ellers må du kanskje gå på en sukkeravgift.
8. Imperatore “The Emperor’s Amore” pizza fra Elsker napolitansk pizzeria
Foto med tillatelse fra Amore Neapolitan Pizzeria på Facebook
Denne dekadente tynnskorpepizzaen fra kjærlighet erstatter tradisjonell rød saus for en blanding av tre italienske oster og krem med svarte og hvite trøfler. Prosciutto di Parma, basilikum, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, portobella og crimini sopp, og hjemmelaget mozzarella toppen av denne perlen. Bare en smak vil få deg til å føle deg som kongelig, faktisk.
9. Ramen fra Magokoro Japanese Restaurant
Foto med tillatelse fra Magokoro Japanese Restaurant på Facebook
Ramen fra Magokoro er ingenting som øyeblikkelig nudler du er vant til på college. Serveres kun til middag, nudler og pålegg er velsmakende og buljongen er smakfull - virkelig tilberedt 'fra hjertet.' Men du kan fortsatt prøve å få ramen til å smake litt mer gourmet, selv om du ikke er i Albuquerque.
10. Tewa Taco fra Pueblo Harvest Cafe
Foto med tillatelse fra Sharon L. på yelp.com
Tewa Taco eller “Indian Taco” inneholder alt ditt tradisjonelle taco-fyll og pålegg, men i stedet for et kjedelig hardt mais-taco-skall, får du opp taco-spillet ditt med et gigantisk stykke indianerstekbrød.
11. Ettermiddagste kl St. James Tearoom
Foto med tillatelse fra St. James Tearoom på Facebook
Hvis du trenger en ettermiddagshenting, men du er i en fancy slags humør, kan du gå til St. James Tearoom hvor du kan nyte selskap med venner, prøve fancy hatter, nippe til te med pinkies opp og smake på en rekke salte biter og søte godbiter. Hver måned har en ny meny, ofte tema rundt litteratur og kjente forfattere. Et vegetarisk menyalternativ er også tilgjengelig.
12. Grønn Chile Ostebagel fra Einstein Bros Bagels
Foto med tillatelse fra Tiffany G på yelp.com
Ok, så kanskje du kan få disse landsomfattende, men de er mer spesielle hvis du spiser dem i Albuquerque, siden den grønne chilen sannsynligvis kommer fra et sted i nærheten.
13. Spaghetti med kjøttboller fra Landsmannens
Foto med tillatelse fra Bella B. på yelp.com
'Hva er så spesielt med spaghetti og kjøttboller?' spør du kanskje. Vi vil Landsmannens starter med tøffe hjemmelagde nudler (også tilgjengelig glutenfrie) som rulles, kuttes og tilberedes på bestilling. De heller på den ferske tomatsausen og plotter på de utrolig ømme og smakfulle kjøttbollene. Paisano er virkelig den fineste.
skal jeg spise protein før jeg trener
14. Frontier Sweet Roll fra Frontier Restaurant
Foto med tillatelse fra Tazeen A. på yelp.com
Alle i Albuquerque vet om Grense og deres legendariske søte rundstykker. Disse babyene oser av smør og er myke, kanelrike puter fra himmelen. Frontier er åpen hver dag fra 5:00 til 1:00, slik at du kan spise en når som helst. Selv om du ønsker disse himmelske gavene tidlig om morgenen, kan du kaste bort sekspakken du kjøpte tidligere.
15. Lunsjbuffet fra kl India Grill
Foto med tillatelse fra V. Shayne F. på yelp.com
Å spise alt du kan spise av India Grill’s variert lunsjbuffé, trenger du bare å punge ut $ 13. Det er en stjele med tanke på supper av høy kvalitet, naan, minst fem forskjellige hovedretter (vegetarisk inkludert), sauser og desserter er inkludert. Ikke gå glipp av deres signatur tandoori kylling eller forfriskende mango lassi (eller du kan lage disse selv for en kul godbit).
16. Chips og Salsa fra Sadie’s fra New Mexico
Foto med tillatelse fra Eric S. på yelp.com
Chipsen serveres fersk, varm og salt, og salsaen er krydret varm - men har blitt beskrevet som 'vanedannende' og 'den beste salsaen noensinne.' Bonus: de er gratis med måltidet ditt og påfyll er uendelig.
17. Bombay Coconut Waffle fra Tia B’s La Waffleria
Foto med tillatelse fra Tia B’s La Waffleria på Facebook
Få en smak av tropene med Tia B’s Bombay Coconut vaffel, som er en vegansk ris- og kokosmelvaffel dekket av mango puré saus og toppet med en sky av kardemomme kokosfløte og ristet kokosnøtt.
18. Antipasto tallerken fra Torinos ’@ Home
Foto med tillatelse fra Ravi A. på yelp.com
Bare å si alle godbitene som er omtalt på Torino antipasto tallerken er en munnfull: italiensk prosciutto, salame, rød paprika tonnato, varm geitost crostini, grillet aubergine, panis, cipollini løk og Nicosia oliven. Tallerkenen i seg selv er flere yummy munnfuller komplimentert med tang av drizzled balsamicoeddik.
19. Biscochito fra Celinas kjeks
Foto med tillatelse fra celinasbiscochitos.com
Nye meksikanere har vokst opp med å spise statskakene sine, biscochitos. Celina’s baker noen av de beste informasjonskapslene som er flassete, smørrike og kanelsukkige runder av glede. Celina’s tilbyr også forbedrede biscochitos med smaker som rød chili, grønn chilipecan og kakaosjokoladebrikke.
20. Pannekaker fra Central Grill and Coffee House
Foto med tillatelse fra Kris. G. på yelp.com
Central Grill and Coffee House’s luftige karnemelkpannekaker er noen av de beste i byen, men det som er enda bedre er at du kan få dem med enten blåbær eller epler og brie. Epler og brie! Og selvfølgelig serveres de bare med ekte lønnesirup.
21. South Pacific Hot Chocolate fra Joliesse sjokolade
Foto med tillatelse fra Joliesse Chocolates på yelp.com
Det er alltid en god tid å drikke varm sjokolade, selv om du er i ørkenen og det er 100 grader ute fordi sjokolade , spesielt hvis det er fra Ganske. Sør-Stillehavet er en rik mørk sjokolade og mango-blanding som vil transportere deg til ditt lykkelige sted.
22. Hummus og Pita fra San Pedro Mart og Alquds Midtøsten-restaurant
Foto med tillatelse fra Colin S. på yelp.com
Hummus av noe slager alltid en god idé San Pedro Mart’s er livsforandrende. Du vil aldri smake en hummus så delikat smaksatt og fløyelsaktig. Spis den med sin myke, luftige pita, og du vil aldri se på hummus på samme måte igjen.
23. Grillet svinekjøtt og Eggrolls risnudelbolle fra Viet Taste
Foto med tillatelse fra Michele And Ken S. på yelp.com
Denne nudelskålen (eller bunen) er en nydelig blanding av risnudler, spirer, eddik og friske grønnsaker, som kombinerer rene vietnamesiske smaker av søtt og pittig. Stjernene på showet er imidlertid de velsmakende skivene av griskjøtt og eggroller.
24. Kubansk fra Guava Tree Cafe
Foto med tillatelse fra Andrea C. på yelp.com
Den kubanske fra Guava Tree Cafe inneholder husstekt svinekjøtt, søt skinke, sveitsisk ost, sylteagurk og gul sennep på mellom to stykker varmpresset kubansk brød ... * sikler * ja takk.
25. Biff fra Monte Carlo biffhus
Foto med tillatelse fra foodnetwork.com
Ikke døm en bok etter omslaget! Festet til en vinmonopol, Monte Carlo biffhus kan være litt av et dykk når det gjelder utseende. Det har imidlertid ingen effekt på deres gjennomgående perfekt tilberedte og krydret biffer og burgere.
26. Barbert is fra Pop-Pop’s Original Italian Water Ice
Foto med tillatelse fra Veronica C. på yelp.com
Pop-Pop's serverer deilig smaksatt is og er en favoritt ettermiddagsmatbit for mange studenter i området. En barbert is med jordbærlimonade er perfekt for å slå Albuquerques ørkenvarme.
27. Poke Bowl fra Poki Poki Cevicheria
Et bilde lagt ut av @pokipokiabq 18. mai 2016 klokken 07:10 PDT
Relativt ny i byen, Poki Poki Cevicheria har allerede gjort seg bemerket med sin ferske fisk, fusjon av asiatiske og latinske smaker og menyen 'bygg din egen bolle'. Du kan velge å toppe din ahi-tunfisk med alt fra groblad chips, tangsalat (så sunt!) Og ananas mangosalsa til edamame, syltet ingefær og krabbesalat. Uansett hva du velger, vil det smake godt uansett.
28. Guanabana Juice fra Ajiaco
Foto med tillatelse fra Angie K. på yelp.com
Definitivt gå til Ajiaco for å prøve tradisjonell colombiansk mat, men du må prøve guanabana eller soursop juice. Tropisk fruktig og søt, den er ulik enhver juice du har hatt før.
29. Frites og Ketchup fra Bistronomi B2B
Foto med tillatelse fra fiftyhoursinacar.com
Du kan dra til McDonald’s og bestille pommes frites og ketchup, men kan du få pommes frites grillet med pesto mayo? Nei, du kan ikke. Bistronomi B2B ’S meny inkluderer bær, karry, røkt, øl og sørvestlige ketchups, samt wasabi, krydret og pesto-mayo. De har også en spesiell menyseksjon dedikert til forskjellige tilberedninger av pommes frites, for eksempel grønne chili-pommes frites med husqueso.
30. Hakket salat fra Gaffel og fig
Foto med tillatelse fra abqjournal.com
Spis regnbuen med denne hakkede salaten fra Gaffel og fig . Bonus: det er super Instagram-verdig med sin moderne stil på en metallskuff.
31. Kylling og vafler fra Frank’s Famous Chicken and Waffles
Foto med tillatelse fra Kim I. på yelp.com
Vaflene er luftige og kyllingen er smakfull og sprø for det perfekte gastronomiske ekteskapet på Frank’s Famous Chicken and Waffles . Slå på litt kanelsmør, og smaksløkene dine sprenges av glede.
32. Chile Rellenos fra La Salita Restaurant
Foto med tillatelse fra lasalita.com
Det lille rommet har eksistert i over seksti år fordi de behandler sine kunder som familie og har fremragende nye meksikanske retter. Noen av de beste i byen, deres chili rellenos er fylt med cheddar, sveitsisk-amerikansk ost eller avokado, deretter battered og stekt i varm, krydret, osteaktig, klissete godhet.
33. Middag kl Los Poblanos Historic Inn
Foto med tillatelse fra Ashley B. på yelp.com
Rett utenfor Los Poblanos Historic Inn ligger deres økologiske gård. Som sådan inneholder middagsmenyen sesongbaserte råvarer fra gården deres og andre lokale bønder fra Rio Grande Valley. Maten deres er elegant, kreativ og selvfølgelig ekstremt fersk!
34. Taco fra Taqueria mexico
Foto med tillatelse fra Mark F. på yelp.com
Tacoene fra Taqueria mexico er velsmakende, friske og billige. Deres tilberedning av de forskjellige taco-kjøttene gjør tacoene deres eksepsjonelle.
35. Bolle med Papas fra Våkn opp
Foto med tillatelse fra Weck’s på Facebook
Få et fjell med friske, ostete hashbrune toppet med carne adovada fra Våkn opp og magen din blir mett og lykkelig. Her er en annen bolle du kan spise til frokost.
36. Klassisk Deviled Egg fra Jennifer James 101
Foto med tillatelse fra Catherine S. på yelp.com
Denne piknikklassikeren får en oppgradering av kokk Jennifer James på restauranten sin med en hemmelig blanding av krydder og sylteagurk. Det er en av kokkens spesialiteter og absolutt verdt å prøve.
37. Tamales fra Den meksikanske matmodellen
Foto med tillatelse fra El Modelo Mexican Foods på Facebook
Tamales fra Modellen er alt bra tamales skal være: luftig masa utenfor med ømt chili-tilført kjøtt på innsiden, alt pent innpakket i en maisskall.
38. Kjøttbrød fra Standard Diner
Foto med tillatelse fra Precious J. på yelp.com
Kjøttbiffen fra Standard Diner er ikke en klump med mysteriekjøtt noen kan ha brent i ovnen. Det er bacon-pakket og servert med en luksuriøs rødvinssaus. (Klikkherfor mer godhet med bacon.)
39. Duke City Ruben fra Sakte stekte smørbrød
Foto med tillatelse fra Vicki S. på yelp.com
Hvis du ønsker en sandwich, er det ikke noe bedre enn Smørbrød reuben. Det er stablet høyt med sakte stekt corned beef og ferdig med smeltet asaderoost, hjemmelaget surkål og Thousand Island Dressing.
40. Samosas fra Safari Grill
Foto med tillatelse fra Amy O. på yelp.com
Safari Grill tilbyr indisk, afrikansk og ny meksikansk fusjonsmat. Fet krydder og smaker gjør at rettene deres skiller seg ut, prøv deres samosaer, servert med laget fra bunnen av chutneys.
41. Spaghetti Squash Bowl fra Rad [ish]
Foto med tillatelse fra Rad [ish] på Facebook
Sub high-carb nudler for spaghetti squash med Rad [ish] s boller toppet med smakfulle, sunne sauser og krydret proteiner og grønnsaker. Ta en titt på denne guiden fra Spoon hvis du prøver å spise sunnere.42. Grønn Chile Stew fra Garcias kjøkken
Foto med tillatelse fra roadfood.com
Den grønne chili-lapskausen kan få øynene til å vanne, men de ømme svinekjøttbiter og myke poteter blandet med den deilige grønne chili-smaken lar deg ikke stoppe.
43. Huevos Rancheros fra Range Cafe
Foto med tillatelse fra Venessa Z. på yelp.com
beste sjokoladekakene i Los Angeles
Få denne klassiske frokosten på Range Cafe . De blå mais tortillas, pinto bønner og spesielle pommes frites gjør hele forskjellen.
44. Gyro fra Zorba’s Fine Greek Cuisine
Foto med tillatelse fra zorbasabq.com
Zorba’s forbereder denne greske klassikeren godt og tilbyr også en spesiell ny meksikansk versjon med grønn chili, løk og ost. Er det derfor gresk mat er den beste?
45. Milkshake fra 66 Bespisning
Foto med tillatelse fra artgardendiva.blogspot.com
Rute 66 skjærer rett gjennom Albuquerque, så hvorfor ikke ta en pitstopp ved 66 Bespisning og kos deg med en av de håndlagde milkshakene deres? Kremaktig, søt og tilberedt med helmelk og iskrem, en av deres 24 smaker vil helt sikkert tilfredsstille.
46. Pai fra NM Pie Company
NM Pie Company har rett syn på livet med sitt motto, “Livet er kort. Spis paien. ” Paiene har flassende, buttery skorpe og fyllinger som er deilig, men ikke for søt. De tilbyr også 5 ″ personlige paier, slik at du ikke trenger å dele karamell eple grønn chili eller bringebær rabarber vanilje bønner vaniljesaus kake.
47. Crêpe fra Crepe Michel
Foto med tillatelse fra 10best.com
Spiser du som en fransk person? I så fall kan du få en smak av Frankrike i Albuquerque på Crepe Michel med en av de delikate salte eller søte (eller begge) crêpesene. God appetitt!
48. Brødpudding fra Flying Star Cafe
Foto med tillatelse fra Enrique S. på yelp.com
Brødpuddingen fra Flying Star Cafe er ren forfall. Den er tett, rik, laget med croissanter og drizzled med karamelsaus - perfekt for deling og best spist varm.
49. Frokost kl Hartford Square
Foto med tillatelse fra Danielle D. på yelp.com
Hartford Square’s menyen endres ukentlig avhengig av hva som selges av bøndene, noe som resulterer i ekte gård-til-bord-retter. Ligger i sentrum av Albuquerque, er det det perfekte stedet å nyte en fin kopp te fra New Mexico Tea Co., et varmt stykke frittata med stekte poteter, lokale gressløk og Boursin-ost og kanskje til og med en søt kirsebærscone.
50. Grønt Chile Brød fra Golden Crown Bakeri
Foto med tillatelse fra Jaime C. på yelp.com
Dette smakfulle brødet blir bakt ferskt hver dag og er en blanding av friske tomater, løk, koriander, grønn chili, parmesanost og hemmelige krydder for optimal glutengodhet. Det er så bra at du hyler som coyotedekorasjonen på brødet.
