I løpet av de siste par årene har gresk yoghurt vist seg å være en frokoststift for folk som ønsker å spise sunnere. Med mindre sukker enn tradisjonelle yoghurt og en tykk, kremaktig konsistens, har denne yoghurten tatt over hylleplass i supermarkeder.
En av de mest populære greske yoghurtmerkene er Fage , som du finner i de fleste amerikanske supermarkeder. Men vær ærlig ... hvordan sa du navnet i hodet ditt? Fah-GEE? Fah-geh? Fay-j? La oss hvile denne debatten og endelig lære å uttale Fage riktig.
Fages historie
I følge Fages nettsted, den opprinnelige meieributikken ble startet i 1926 av en familie i Athen, Hellas . De har fortsatt sine røtter i Hellas, siden de har brukt den samme yoghurtoppskriften de siste 90 årene. I samsvar med arven sin, kalte familien yoghurtmerket sitt etter det greske ordet for 'Spis!' som er 'φάγε.' En annen betydning for Fage kommer fra det opprinnelige firmanavnet. På gresk er navnet 'Filippou Adelphoi Galaktokomikes Epicheiriseis', eller Filippou Bros. Dairy Co. Forkortelsen for dette navnet er ΦΑΓΕ, eller FAGE på engelsk.
Hvordan uttale 'Fage'
Så vi har slått fast at opprinnelsen til Fage bare er den greske setningen for 'spis'. Men hvordan begynner du til og med å uttale 'φάγε'? Vel heldig for deg, jeg vokste opp i en gresk familie! Som barn besøkte jeg besteforeldrene mine og ble overhøstet av kyss og for mye gresk mat. Siden jeg stadig fikk beskjed om å spise mer og fylle tallerkenen min, var 'fage' en vanlig setning i ordforrådet mitt.
Til tross for de mange uttalelsene som er nevnt i introduksjonen til denne artikkelen, var det ingen av dem som var korrekte. 'Fage' uttales som 'fa-yeh', med vekt på den første stavelsen. Hvis du ikke tror på en tredje generasjons gresk student, er det bare å se på Fages nettsted . Uttalen av merket er oppført i første setning for selskapets beskrivelse.
Uansett hvordan du uttaler Fage, tror jeg vi alle er enige om at det greske yoghurtmerket har stor innvirkning på måten vi spiser frokost på. Fra fancy brunsj til en rask matbit, jeg tror ikke denne yoghurten vil forsvinne når som helst snart. Når det er sagt, forhåpentligvis har du blitt litt mer trygg på Fages uttale. Neste gang du vil imponere den søte kassereren hos Trader Joe, vise frem til vennene dine ved brunsj, eller utdanne ditt skje-kapittel, pisk ut den nye og forbedrede uttalen av Fa-yeh.
