Lei av slurvete husfester? Sticky frat house dansegulv? Her er en guide om hvordan du kan arrangere et elegant middagsselskap og imponere alle vennene dine uten å tappe bankkontoen din.
Inviterer
Foto av Jenna Hively
Punsjbolle er et utmerket nettsted som lar deg lage stilige invitasjoner gratis. De tilbyr flere maler for middagsfester som vil wow dine gjester før de til og med ankommer.
På dette tidspunktet vil du kanskje også velge et tema for festen din. Å ha et tema kan tjene som en nyttig guide når du velger en meny og innredning. I forbindelse med denne artikkelen valgte jeg et italiensk tema.
Dekoren
GIF med tillatelse fra giphy.com
Belysning er nøkkelen til å sette stemning. Prøv å slå av noen lys og bruke stearinlys for å legge til ekstra belysning. Plasser lysene i en linje midt på bordet, slik at de fungerer som midtstykker!
Har du noen klutzy-venner? Bekymret for åpen flamme? Her er en god avtale på et sett med 4 flammeløse lys .
Drikke / underholdning
Foto av Jenna Hively
Vi vet alle at kostnadene for alkohol legger opp. For å spare litt penger, må hver person ta med en flaske vin eller deres favoritt seks pakke øl. For underholdning, gjør en blindsmaking og se hvor godt du kjenner alkoholen din!
#SpoonTip : For blindsmaking, pakk alle flaskene med aluminiumsfolie for å dekke etiketten og nummer dem med en spiss. La gjestene rangere vinene og ølene fra minst til mest favoritt. Personen som har brakt den overordnede høyest rangerte drikken får ta med seg noen (eller alle) restene av alkoholen.
Kan ikke glemme stemningsmusikken. Pandora og Spotify har jazzstasjoner som passer til stemningen. For å holde stemningen ungdommelig, men likevel raffinert, sjekk ut artisten Trombone Shorty . Han er en utmerket jazzmusiker som inkorporerer rock, funk, R&B og hip-hop i musikken sin.
Forrettene
Foto av Michael Ball
Det er mange måter å holde forretter enkle og stilige på. Få dem ut når gjestene dine kommer sammen med små tallerkener og cocktail servietter. Husk at standard antall forretter å servere før middagen er seks per person.
Mini cocktailspyd er en superenkel forrett som du kan lage på forhånd og tilpasse etter eget ønske. Jeg bruker ofte festtannstikkere og spyd på en mini-sylteagurk, en foldet salami-skive og avslutter med en terning av marmorert cheddarost . Antipasti noen?
kool aid hårfarge for mørkt hår
#SpoonTip: For å spare penger, kjøp et par ostepinner fra butikken, slik at du ikke trenger å investere i en hel osteblokk.
Spinat dukkert er en publikum-pleaser på enhver fest.Denne oppskriftenminimerer ingrediensene uten å gå på kompromiss med smaken for å spare penger. Det er også en fin måte å innlemme litt farge på serveringsfatet ditt med grønnsaker som regnbue gulrøtter, agurk og rød paprika. Bare se hva som er i salg i butikken.
Foto av Michael Ball
må du lage kanadisk bacon
Bruschetta er også så enkeltog bruker bare noen få ingredienser (baguette, tomater, olivenolje og parmesan eller mozzarellaost).
Trenger du en god olivenolje? Denne er min favoritt.
Inngangen
GIF med tillatelse fra giphy.com
Velg en oppskrift du er kjent med. Det siste du vil skal skje, er å utelate en ingrediens eller forkaste preparatet fordi du feilleser oppskriften. Velg også en rett som ikke krever mye arbeid eller mange ingredienser. Dette vil holde kostnadene og stressnivået ditt på et minimum.
Dettehelstekt kyllingoppskrift med grønnsakerer lett, deilig og kan mate opptil seks avhengig av hvor stor kylling du får. For en side er potetmos en rask, deilig og idiotsikker rett i tilfelle matlaging ikke er din forté.
#SpoonTip: Plater potetmosen din med en kvist rester av rosmarin som brukes til den stekte kyllingen for å være ekstra stilig.
Desserten
Foto av Michael Ball
Prosecco flyter er en enkel og elegant dessert som krever svært lite forberedelsestid. Alt du trenger er en halvliter sorbet og en flaske Prosecco. Eller hvis du føler deg spesielt stilig, kan du lage din egen sorbet.
Hvis du virkelig vil imponere vennene dine, kan du lage pisket krem i en cocktail shaker . Det er så mye raskere enn å bruke en elektrisk mikser, og du vil se dårlig ut. I tillegg kan du fylle nesten hvilken som helst dessert med pisket krem, så hvorfor i helvete ikke?
Foto av Michael Ball
Du trenger ikke å servere disse i champagnefløyter, noe klart glass vil gjøre, men de tilfører desserten et nivå av raffinement.
Husk at når du arrangerer en fest, går det aldri helt som planlagt. Det som betyr noe er at du holder deg kald og du lærer av opplevelsen. Også, vennene dine bryr seg ikke om noe går galt. De er bare glade for at de ikke trenger å rydde opp på slutten av kvelden. Så lykke og skål til god mat og godt selskap.
