Ferien er ikke høytiden uten pepperkakehus, så vi satte oss for å bygge den beste noensinne. Vi hadde to grunnleggende krav: det måtte se bra ut, og det måtte smake godt. Ta en titt på følgende tips for å lage din egen øye- og gane-behagelige skapelse.
Lag en mal
Du finner en variasjon med pepperkakehusmaler på nettet og skriver dem ut. Hvis du føler deg kreativ, kan du prøve å lage dine egne som vi gjorde.
Et godt tips er å ikke lage noen stykker for lange, spesielt taket, da det kan være utsatt for grotting. En tommelfingerregel er å ikke lage noe stykke lenger enn 20 cm, med mindre pepperkakene dine er spesielt stive. Hvis du vil gjøre huset ditt større, kan du gjøre tillegg. En mal lar deg planlegge utseendet til huset ditt på forhånd, og gjør det mye enklere å kutte pepperkakestykkene dine.
Foto av Ani Yalamanchali
kan du ta kaffe på daniel fort
Lag dine egne pepperkaker
Vi brukte denne Food Network oppskriften å lage både pepperkakene og kongelig glasur og erstattet kakemelet med 5 og 1/2 kopper allsidig mel. Dette ga noen av de beste pepperkakene jeg har spist, og fikk en god balanse mellom luftig og fast. Ha litt ekstra mel for hånden, da deigen pleier å bli klissete når du jobber med den.
Å kjøle deigen gjør det mye lettere å kjevle ut, og hvis du synes den blir for klissete, tilsett litt mel i hendene og kjevlen. Du kan også prøve å kjøle et aluminiums bakeplate i kjøleskapet og legge det på deigen for å kjøle det ned. La pepperkakene avkjøles og stivne, helst over natten, før montering. Det ville også være lurt å lage taket først, slik at det får mer tid til å stivne og å rulle takbitene tynnere enn basestykkene.
Foto av Ani Yalamanchali
Bruk spiselig varmt lim
NPR ba faktisk en sivilingeniør om å bygge et pepperkakehus. Ingen spøk. Det beste rådet? Bruk smeltede gummibjørner til å feste huset. Bare legg dine gummibjørneofre i en liten gryte og smelt på svak varme. Bruk deretter en istepinne, spisepinne eller en liten skje for å påføre kanten på husstykket.
hva er godteribaren nummer én
Det fungerer bokstavelig talt som varmt lim, bortsett fra i spiselig, fruktig form. Vær forsiktig når du håndterer de varme tingene. Du må kanskje holde huset ditt på plass i flere minutter, da tunge stykker som taket er utsatt for å skli, men så snart gummien kommer, kommer huset ditt ikke noe sted. (Faktisk kan det til og med være litt vanskelig å trekke fra hverandre for å spise).
Foto av Ani Yalamanchali
Bruk en blanding av glasurtyper
Vi brukte vår hjemmelagde kongelige glasur til å feste pepperkakehusbitene til skumbrettbunnen vår fordi den blir veldig stiv når den tørker. Selv om dette er bra for å holde huset på plass, er det ikke like hyggelig å spise. Heldigvis inneholder kjøpte glasur ofte ingredienser for å forhindre herding, spesielt de som er merket kremaktig. Vi kuttet hjørnet av en gjenlukkbar plastpose for å pipe dette på vinduene, døren og takdekorasjonen, i tillegg til å spre den rundt huset for å se ut som snø.
hva gjør ananasjuice for kvinner
Foto av Ani Yalamanchali
Bli kreativ med dekorasjoner
Vi brøt kringlebiter og gummiaktig limte dem for å lage gjerder, brukte godterrør som søyler og Starbursts som søylebaser (vi mikrobølget dem i 5-10 sekunder for å få dem smidige). Vi brukte også peanøtter for å lage den fremre banen, som faktisk ble veldig velsmakende med glasuren.
Utforsk gjerne og eksperimentere. Noen foreslår også å bruke kornbiter til takstein, men etter litt ettertanke bestemte vi oss for å holde oss til et klassisk frostet tak. En del av meg er overbevist om at Wheat Thins ville være den ideelle takstein, men jeg er ikke sikker på hvordan det ville smake ...
Foto av Ani Yalamanchali
Foto av Ani Yalamanchali
hvordan steke et egg i mikrobølgeovnen
Selvfølgelig er det praktisk talt et krav å strø melis over det ferdige huset ditt, selv om det ikke faktisk snør ute. Jeg brakk også ved et uhell hodet av en av godteri-pepperkakemannen vår, og en av sjokoladepingvinene våre manglet nebb. Dette kombinert med de røde dryssene våre og den fiktive feiden mellom pingvinene og pepperkakemennene inspirerte til en ganske grusom bakgårdsscene ...
Foto av Ani Yalamanchali
Glad å spise!
Foto av Ani Yalamanchali
Vil du ha enda flere tips og triks for pepperkakehusbygging?
Bygg et pepperkakehus som ikke vil falle ned
