En mini riskoker var ikke på listen over varer jeg ba om på min 21-årsdag. Jeg fikk imidlertid en fra min bror og svigerinne, som visstnok var lei av å høre meg klage over det store eksistensielle spørsmålet til vår generasjon: 'Hva skal jeg ha til middag i kveld?'
Før du mottok riskokeren, var den første tanken på dette spørsmålet: 'Jeg antar hva spisesalen serverer,' eller, 'jeg antar at jeg bruker 20 dollar på en sandwich et sted.' Disse alternativene har hver sine fordeler og ulemper - men i løpet av det andre året slet jeg virkelig med denne avgjørelsen hver kveld: spisesalen tilbød meg mindre handlefrihet i middagsalternativene mine og det å gå ut reduserte raskt bankkontoen min. Jeg trodde det måtte være en bedre måte: som det viser seg, var det.
Enheten er omtrent fem tommer høy og seks tommer bred, og inkluderer potten, målebeger og plastspatel. Alt det krever er noen ingredienser du velger, et utsalgssted og en drøm - og gutt, hadde jeg en. Jeg begynte umiddelbart og eksperimenterte med forskjellige retter: ris og bønner, mac og ost, til og med kyllingnudelsuppe.
I løpet av uken har romkameratene mine og jeg alle forskjellige tidsplaner. Vi er inn og ut av suiten vår som fire skip som passerer om natten og spiser uunngåelig til forskjellige tider. Imidlertid bestemte vi oss for det, som rollebesetningen til Jersey Shore , spiste vi en hjemmelaget søndagsmiddag hver uke, med tillatelse fra mini riskokeren. Forrige helg satte vi på litt gammeldags italiensk musikk og lagde glutenfri pasta med vodkasaus. Til tross for vår 'kjøkken' plass bestående av et hjørne av badet vårt med et minikjøleskap, en mikrobølgeovn og riskokeren, klarte vi å lage et deilig måltid som vi nøt sammen på gulvet i suiten vår.
Jeg er på et sted nå i mitt college/unge voksne liv hvor jeg ikke er helt klar for min egen leilighet, men jeg føler at jeg har vokst ut av hybellivet - med andre ord, jeg er klar til å lage mat selv middag, men kanskje ikke klar til å betale for verktøy. Mini riskokeren har vært en flott løsning på nevnte problem, og gir meg en enkel og rimelig måte å lage virkelig velsmakende mat på.
Noen ulemper er at det virkelig er det mini , så hvis du planlegger å lage mat til mer enn én eller to personer, må du lage et par partier; og fordi den er beregnet for lav og sakte matlaging, må du være tålmodig med den (kokende vann til pasta kan noen ganger ta opptil 20 minutter).
kan du ta et skudd med eplecidereddik
Men hvis du har tid, tålmodighet og ingredienser, er mulighetene uendelige - i løpet av det kommende året planlegger jeg å lage havregryn, hjemmelaget tomatsuppe og mye, mye mer pasta. Denne studenten fra Duke University har til og med en oppskrift på en riskoker-svampkake som jeg har lyst til å prøve.
Så selv om jeg uunngåelig kommer til å bruke mye mer måltidssveip og penger på mat i år, vet jeg at jeg har minst ett alternativ som gir meg total kontroll over matlagingsprosessen og er veldig morsomt og enkelt å bruke.
