Hva kan være bedre enn en varm pai på en skarp, kjølig dag? Vel, hvis du er som meg og favorittsesongen din er høst, så takk meg senere for denne omfattende listen over noen av de beste kakestedene i nærheten av Atlanta:
#1: Buttermilk Sky Pai Shop
Meredith og Scott Layton fra Buttermilk Sky Pie Shop tilskriver sin kjærlighet til pai til sine bestemødre, Ruth og Edith. Opprinnelig basert i Tennessee, denne familiedrevne paibutikken har lokasjoner over hele sør med én butikk i Sandy Springs, GA .
Et unikt aspekt ved Buttermilk Sky Pie Shop er dens forpliktelse til å gi tilbake til samfunnet. De streber etter å danne sterke relasjoner med andre gjennom sine deilige paier, og en måte de gjør dette på er gjennom deres «Pie It Forward»-initiativ, hvor de donerer en del av salget hver måned. Lokale veldedige organisasjoner og ideelle organisasjoner oppfordres sterkt til å registrere seg og delta i deres månedlige «Pie It Forward».
er olivenolje bedre enn vegetabilsk olje
Klassiske daglige smaker, som Southern Custard, Key Lime, Coconut Cream, Nanny's Pecan og Granny's Apple er populære blant kundene. Og akkurat i tide til høytiden, er deres berømte Spiced Pumpkin Pie laget med et søtt, men krydret gresskarfyll på toppen av en sandkakeskorpe nå i butikkene; men sørg for å få dem raskt, siden de kun selger denne dekadente godbiten frem til 26. november.
#2: Southern Baked Pie Company
Har du noen gang hørt om et pie-medlemskap? Se ikke lenger. Southern Baked Pie Company i Buckhead og Vinings selger 3, 6 og 12 måneder abonnement hvis du er en hard paifan og vil spare noen ekstra kroner.
Leter du bare etter en fin engangsgodbit? Southern Baked Pie Company lager noen av de beste klassiske smakene: Chocolate Chess, French Coconut Custard, Carmel Pecan og Buttermilk. Og ingen bekymringer hvis du ikke har den største søtsuget; deres ganske enkelt tradisjonelle Chicken Pot Pie er fullpakket med rike smaker og har lokalt hentede grønnsaker.
Grunnlegger Amanda Wilbanks gjør en utmerket jobb med å inkorporere sørlige smaker i oppskriftene hennes som har gått i arv fra familien hennes. Ikke bare baker hun vanlige hele paier, men hun selger også små og bite-sized paier med glutenfrie alternativer også.
#3: Fotstang
Ligger på Marietta Square, Foot Bar er en sunn og koselig paibutikk som baker noen av de beste søte og salte paiene som garantert vil tilfredsstille enhver trang.
Ektemann-og-kone-duoen Cody og Lauren Bolden deler sin kjærlighet til pai med GA-fellesskapet og mener sterkt at pai ikke bare bør være en dessert for spesielle anledninger.
Ikke bare mestret de generiske pai-smaker som Key Lime og Apple Streusel, men de spesialiserer seg også på quicher, Shepherd's pie, frosne paiskorper og frosne Bourbon Pecan-paier. For å feire de kommende høytidene, anbefaler jeg på det sterkeste å bestille deres spesialitet Pumpkin Crumble pie: en unik vri på den klassiske, kremete gresskarpaien som typisk serveres på Thanksgiving.
Lauren leder også bakekurs som passer for alle nivåer. Registrer deg ASAP, siden det beste er at du kan ta med deg paien du har bakt hjem, to paideiger for ekstra baking hjemme og verdifull erfaring!
#4: Lille tertebakebutikk
Ligger rett på Krog Street i hjertet av Atlanta, Lille tertebakebutikk selger søte og salte bakverk, smørbrød og kaffe på toppen av de deilige paiene deres.
hvorfor får du hikke når du drikker
Eier Sarah O'Brien åpnet butikken i 2011 etter flere vellykkede opptredener på lokale bondemarkeder. Hjemmelaget spinatsløk og parmesan scones, sjokoladepistasjcroissanter, bostock , og surdeigspizza er noen av de unike bakverkene hun har solgt og popularisert. Sjekk ut henne Thanksgiving meny med unike paismaker som gresskarkaramell, eple-tyttebær, vegansk kaffe og crème fraiche-quiche med grønnsaker: helt perfekte smaker til Thanksgiving-middagen!
#5: Panbury's Double Crust Pies
Panbury's lager uovertruffen velsmakende paier som Atlantas eneste sørafrikanske paibutikk. Deres internasjonale meny sammen med den trøstende og innbydende atmosfæren gjør dem til en stift lokal virksomhet!
Panbury-teamet understreker viktigheten av mangfold og selvuttrykk gjennom å dele sine berømte og lekre Aussie-kjøttpaier, jamaicanske biffkaker, indisk-britisk fusion chicken tikka masala pai, sørafrikanske pepperbiffpai og gresk spinat- og fetapai. Som du sikkert kan se nå, omfatter menyen deres virkelig et bredt spekter av globale matvarer med en eksplosjon av smaker, så jeg vil definitivt anbefale å besøke dem hvis du noen gang vil utvide smaksløkene dine!
Personlig er jeg overbevist om at pai er en av de beste dessertene og ikke bare bør spares til høytiden. Hvilken bedre måned enn november for å utforske Atlanta og ta noen paistykker underveis?
