De sier at college forandrer folk.
Etter nesten 20 år med å være altetende sluttet jeg å spise kjøtt (et resultat av å ta enetikk i å spise class). Mens jeg forstår at å spise kjøtt kanikke være for alle, vurder noen av disse punktene som ombestemte meg:
1. En hamburgerpatty kan inneholde kjøtt fra over 100 forskjellige kyr .
to. Fire selskaper eier 84% av alt amerikansk kjøtt.
3. Kjøtt er den perfekte verten for en bredt utvalg av usikre mikroorganismer . Jeg har hatt E.Coli før ... matbårne sykdommer er ingen vits.
hvordan tjene penger på college uten jobb
Foto av Lauren Thiersch
Fire. Denne fyren skrev om sin erfaring undercover i et slakteri.
5. Jeg besøkte et av de største slakteriene på østkysten og så alle deler av prosessen (de slakter 205 storfe / time)!
6. Jeg så til og med slakting personlig.
7. Jeg innser at det å ta liv fra et dyr er en stor avtale, spesielt når de er så søte:
som er sunnere mais eller mel tortilla
Foto av Lauren Thiersch
8. Det er lett å glemme at kjøtt kommer fra et dyr når det pakkes og lagres så pent:
Foto av Zoe Zaiss
9. Å ikke spise kjøtt gir meg derfor en slags moralsk klarhet.
10. Grønnsaker erRått.
Foto av Daisy Dolan
11. Frukt erenda mer fantastisk.
hvordan lage cupcakes i bakerstil fra en boks
Foto av Alex Weiner
12. Amerikanerne spiser mer kjøtt enn mennesker i noe annet land.
hvor mange kalorier i starbucks soyamelk
13. Et kjøttfritt kosthold (eller til og med bifffritt kosthold) reduserer lett karbonutslipp størrelse.
14. Jeg kan fortsatt spise myebakevarer.
Foto av Lauren Thiersch
15. Spesieltinformasjonskapsler.
Foto av Katherine Carroll
16. Forskere finner ut hvordan produsere kjøtt uten å drepe dyr .
17. Det er til og med vegetariske slaktere nå.
Foto av Lauren Thiersch
rosenkålsalat med tyttebær og mandler
18. Flere og flere mennesker blir vegetarisk - det betyr flere kjøttfrie alternativer for oss!
19.Chipotle la til tofu på menyen(sofritas) og det smaker godt.
20. Å være vegetarianer er overraskende ikke så vanskelig som du kanskje tror.Du kan gjøre det.
Å gi opp kjøtt til og med en dag / uke gjør en verden til en forskjell. Gi det et forsøk!
