Hvis du noen gang har vært i London, vet du at å få ettermiddagste er der oppe med å se Big Ben og kjøre en dobbeltdekkerbuss på must-do-listen. Men du vet kanskje også at i London er amerikanere kjent for sin mangel på oppførsel og riktig etikette. Som noen som tilbrakte fire måneder i London, kan jeg si at dette ikke er en stereotype - amerikanerne er ganske slurvete. Og et av tegnene til en amerikansk turist er bordmanerer (eller mangel på det). Så hvis du vil hjelpe med å forbedre vårt rykte med briterne, kan du sjekke ut disse 10 tipsene og triksene før du bestiller ettermiddagste.
1. Når du er i tvil, bør du under ingen omstendigheter legge ut pinken din.
Foto med tillatelse fra www.dailymail.co.uk
Du kan like gjerne ha et stort neonskilt over hodet med det amerikanske flagget på. Ikke tenk på det engang.
2. Det kalles faktisk ikke ‘high tea.’
Foto av Laura Bailey
morsomme drinker å bestille i en bar
Jeg er skyldig i denne selv. Faktisk trodde jeg det ble kalt ‘high tea’ helt til jeg begynte å forske på denne artikkelen. Som det viser seg, er ‘high tea’ faktisk navnet på te som tjenere ville ha etter at riktig ‘ettermiddagste’ (riktig navn) ble servert til eierne av hjemmet ovenpå. Fordi tjenernes te ble servert ved et vanlig bord, ikke et lavere salongbord, ble det kjent som ‘high tea’.
3. Melk skal alltid helles etter te, ikke før.
Tenk på det som frokostblanding. Hva slags psykopat må du være for å sette melken først? Jeg tror denne sier seg selv, men den har faktisk en interessant bakhistorie . Tilsynelatende pleide tjenere å drikke te ut av leirekrus, som ville sprekke hvis de ble fylt med dampende væske. Så de tilsatte litt melk før de hellet te for å sikre at drikken var kjølig nok.
4. Rør inn lineære bevegelser.
Foto med tillatelse fra www.dailymail.co.uk
Vri aldri teen din. Bruk alltid skjeen til å røre fra den ene enden av koppen til den andre, i en rett linje. Og rist aldri overflødig væske av skjeen din ved å banke den på kanten av koppen. En lett flick er alt som er tillatt. Jeg vet, du er klar til å komme tilbake til Amerika nå. Men stol på meg, du vil føle deg veldig skikkelig når du gjør dette.
5. Fingersmørbrødene må ha skorpene avskåret.
Foto av Laura Bailey
iskrystaller er et mulig tegn på at produktet
Hvis serveren din tar frem smørbrød med skorpe, bør du kaste et passform og nekte å betale. Bare tull, det er akkurat det de forventer at en amerikaner skal gjøre. Men egentlig, fingersmørbrødene på kakestativet skal alltid ha skorpene sine avskåret, og de skal kuttes i små trekanter, rektangler, eller hvis det er virkelig legit, firkanter.
6. Fingersmørbrød er akkurat det: spis dem med hendene.
Ingenting gir mening lenger, vet jeg. Britene bokstavelig talt spis pizza og osteburgere med gafler og kniver . Jeg føler at en burger sannsynligvis ikke en gang smaker godt på den måten, men for hver sin egen. Fingersmørbrød er den eneste unnskyldningen for å spise med hendene i London. Jeg vet at du føler at det rette er å bruke sølvtøyet ditt, men omfavne muligheten.
7. Tilsynelatende er ordet ‘scone’ ikke fonetisk.
Foto med tillatelse fra www.champagneandchutney.com
hvordan vet du når kokt kylling er ferdig
Hvis du noen gang har hørt en britisk person sier ordene 'tidsplan' eller 'aluminium' så vet du at vi stort sett snakker forskjellige språk. Tilsynelatende er et av de største røde flaggene i ettermiddagsteetiketten din uttale av ordet ‘scone’. Det skal sies å være ‘skon’. Hvem visste?
8. Igjen, ingen sølvtøy med scones.
De må brytes, for hånd, helt ned i midten. Og uansett hva du gjør, ikke bruk den koagulerte kremen, og legg deretter de to halvdelene sammen igjen som en sandwich, med mindre du vil bli dømt til et bondeliv.
9. Det spiller ingen rolle om du kremer, så syltetøy, eller syltetøy, så kremer sconen.
Foto med tillatelse fra www.dailymail.co.uk
For meg høres dette bare ut som en skitten vits. Nok en nøyaktig amerikansk stereotype. Personlig tror jeg du er nevrotisk hvis du legger syltetøy på sconen før krem, men jeg er ingen profesjonell etikette. Dette ser ut til å være det eneste aspektet ved ettermiddagste der det ikke er 20 regler å følge. Så nyt gleden og spred deg bort.
10. Ingen cupcakes på bakervarer.
Foto av Laura Bailey
Kakestativets topplate er reservert for små bakverk. Det er ikke et strengt krav til hva som serveres, men de skal være små og lette å spise i noen få biter med fingrene. Tilsynelatende er den ene regelen at det under ingen omstendigheter skal serveres cupcakes. Jeg føler meg personlig fornærmet på vegne av Betty Crocker's instant-mix franchise, men hva kan du gjøre? Gå på neste fly tilbake til Amerika, det er hva.
Foto av Laura Bailey
hvilken smak skal rød fløyelkake være
Britene er langt mer avanserte enn amerikanere på stort sett alle måter. De er mer miljøvennlige, sosialt progressive, har et infrastruktursystem som får alle amerikanere til å gråte og aldri komme hjem, og de har de flotte aksentene. Så det er ingen overraskelse at oss amerikanere bokstavelig talt er inhabil når det gjelder riktig bordetikette, spesielt når det gjelder ettermiddagste. Men det er en opplevelse som alle burde ha minst en gang. Personlig synes jeg scones er verdt alt ekstraarbeidet. Og egentlig, hvem liker ikke å være fancy en gang i blant? Bare husk, ingen pinkies, ingen sølvtøy, og nøy deg aldri med crusted sandwicher. Ikke bekymre deg, du kommer tilbake i Land of the Free (for å spise hva du vil) på kort tid.
