Jeg er ikke helt sikker på om jeg er stolt eller skammer meg over å innrømme at jeg kan si at jeg har drukket kaffe regelmessig i nesten 10 år. Som en nesten høyskoleutdannet setter det starten på kaffedrikkedagene et sted mellom 7thog 8thkarakter.
Uansett, hver morgen siden 2004-ish, er det første jeg har gjort når jeg våkner, snubler meg over til kaffetrakteren for å tilfredsstille min koffeinlyst . Kaffepreferansene mine var ganske uforanderlige i lengst tid - enten en kopp mørk stek med et sunt sprut på halv og halv og to sukker, eller en fettfri latte, også søtet.
Foto av Asia Coladner
Selv om jeg drakk kaffe hele videregående, var det college da jeg virkelig begynte å øke inntaket. Ved slutten av første året var jeg gjennomsnittlig rundt fire kopper om dagen. I løpet av mellomperioder og finaler kan tallet fordobles.
Det tok meg pinlig lang tid å innse at jeg ikke bare nå konsumerte mer koffein enn noen gang, men jeg slurte også tankeløst ned en unødvendig mengde fremmede flytende kalorier, fett og sukker.
Denne vanen ble forverret av det store antallet kafeer som ble funnet på og i nærheten av campus, og deres fristende menyer fylt med dekadente drinker som mochas og skitne chais.
Men de godbitene legger opp. Den gresskar krydderlatte du ser frem til hvert høst? 260 kalorier og 45 gram sukker for en 16-oz. laget med melk uten fett. En 20-oz. hvit mokka - også laget med melk uten fett - har 450 kalorier før du tilsetter pisket krem. Det er bare 17 kalorier færre enn en Big Mac.
Foto av Asia Coladner
Sammenlignet med spesialdrinker, kan det være en vanlig kopp kaffe med bare fløte og sukker synes ufarlig, men hver pakke sukker (omtrent tilsvarer en teskje) tilsetter 15 kalorier, og hver spiseskje på halv og halv tilfører ytterligere 20. Dette betyr at fire kaffe med to sukker og to spiseskjeer på halv og en halv klarte på ekstra 280 kalorier per dag.
Jeg har gitt mange løfter om å redusere kaffeforbruket mitt som et middel til å unngå disse tilsatte kaloriene, men jeg har kommet til det faktum at det bare ikke kommer til å skje - jeg liker for mange ting med å drikke kaffe. Tidligere i år kom jeg imidlertid endelig med en ny oppløsning som jeg tror jeg faktisk kan beholde: å begynne å drikke kaffen svart.
Foto av Asia Coladner
Det var ikke lett først, men jeg oppdaget noen triks underveis som bidro til å gjøre prosessen enklere. Hvis du ønsker å redusere kaffe-relaterte kalorier, er det noen av anbefalingene mine om hvordan du gjør det:
- Baby skritt - ikke prøv å skjære ut all melk og sukker på en gang. Sjokket for smaksløkene dine vil ikke være morsomt. Jeg valgte å kutte ut alle søtningsmidler først, og deretter lett sakte fra halv og halv til helmelk, deretter til skummet eller mandelmelk, og så til slutt til ingen melk. Å la deg selv justere gradvis er viktig.
- Gå ekspressruten - espresso, basen til disse spesialdrinkene som lattes, er sterkt konsentrert i både smak og koffein. Tenk på det som forskjellen mellom å ta et skudd mot å tømme en øl.
- Se lyset - lettere kaffesteg pleier å være mindre bitter og trenger derfor ikke melk eller sukker for å drukne ut den ubehageligheten.
- Behandle deg selv - men bare av og til. Hvis jeg virkelig ønsker en cappuccino en morgen, får jeg en, men jeg vil sørge for at den er den minste størrelsen som er tilgjengelig, og at den er min eneste av dagen.
Det er bare noen få måneder siden jeg gjorde denne endringen, men jeg er fornøyd med avgjørelsen min så langt. Jeg føler ikke at jeg spiser for mye når jeg har en kopp kaffe. Og selv om det absolutt ikke er for alle, anbefaler jeg i det minste at du prøver det hvis du i det hele tatt er bekymret for tollet som kaffeforbruket ditt tar på helsen din.
Har du et plutselig behov for koffein? Sjekk ut disse artiklene for mer:
- 51 tanker du har under ditt daglige Starbucks-løp
- Veiledning til kaffe
- Hvordan bli ekspert på kaffesmaking
