Når de er på college, trenger studentene raske, billige og enkle matvarer for å holde seg i live. Jeg har funnet ut at jeg nå bor i min egen leilighet for første gang at en av de mest allsidige ingrediensene å ha er fersk mozzarellaost.
Her er noen eksempler på de mange typene retter du kan lage.
1. Kyllingparm (eller aubergineparm)
Kylling (eller aubergine) parmigiana er superenkel å lage og perfekt for en rask, hjemmelaget middag.
Jeg spretter frosne kyllingkuttstrimler i mikrobølgeovnen (eller ovnen) toppet med tomatsaus og mozzarella. På kort tid har du en kokeplate full av protein, varm saus og smeltet himmel.
Tid til å lage: 4 minutter
Ekstra ingredienser: kyllingkuttstrimler, tomatsaus
2. Sandwich (eller panini)
En sandwich kan oppfylle ethvert måltid på dagen - og er spesielt praktisk hvis du er på farten.
Viktigst, du kan sette noe på det. Mozzarella, enten kald og luftig eller smeltet og varm, er strålende på en sandwich uansett hva annet er på den.
Tid til å lage: 4 minutter (tilsett 4 minutter for panini press)
Ekstra ingredienser: brød, lunsjkjøtt, krydder, egentlig noe annet
3. Quesadilla
Å piske opp en quesadilla er en praktisk måte å få deg til å føle at du faktisk har tilberedt et måltid.
Alt du trenger å gjøre er å kaste en tortilla i en panne og smelte mozzarellaosten. Du kan til og med bli kreativ med ekstra ingredienser.
Tid til å lage: 11 minutter
fine steder å spise i San Antonio
Ekstra ingredienser: tortilla, valgfritt: kylling, salat, tomat, rømme
4. Salat
Å lage en salat til lunsj eller middag er en fin måte å spise et sunt måltid på.
Mozzarella i en salat er den gleden du plukker ut med gaffelen din midt i en tallerken med grønt. Enten i en bit full av salat, tomat eller avokado, er det ingen salat som mozzarella ikke vil utfylle perfekt.
Tid til å lage: 9 minutter
Ekstra ingredienser (for min personlige favorittkombinasjon): salat, salatdressing, tomat, artisjokkhjerter, avokado
5. Omelett
Egg er alltid et deilig og næringsrikt valg av frokost, men tilsetning av ost løfter dem til et helt nivå.
Å rive små biter av mozzarellaost og kaste den i egg-y-væsken i pannen, gjør at den smelter til varm yummy og gir omeletten din den ekstra smaken den trenger.
Tid til å lage: 8 minutter
Ekstra ingredienser: egg, melk (~ 2 ss)
6. Ost og kjeks
Ost og kjeks er en av de mest klassiske hors d'oeuvres, men hvem sier at studenter ikke kan være stilige?
Det er den perfekte snacken mellom måltidene, og du føler deg til og med sofistikert mens du spiser den. Min preferanse er skiver mozzarellaost på toppen av Ritz-kjeks eller Club-kjeks.
Tid til å lage: 1 minutt
har espresso mer koffein enn kaffe
Ekstra ingredienser: kjeks
7. Pizza Topping
Mozzarella-ost er en av hovedingrediensene i en klassisk margarita-pizza. Med ferdig pizzadeig fra Trader Joe’s, kan tynne skiver mozzarella få en hjemmelaget pizza til å føles som om den er fra en autentisk italiensk pizzeria. Å lage din egen pizza er det også en kreativ middagside å takle med romkamerater eller venner.
Tid til å lage: 20-30 minutter (avhengig av deigen)
Ekstra ingredienser: pizzadeig, pastasaus, andre pålegg (valgfritt)
8. Pastagarnering
Pasta blir ofte sett på som en studerendes beste venn når det gjelder mat. Det er superenkelt å lage en rask gryte, og deretter forbedre smaken med biter av mozzarella.
Virkelig, noe så enkelt som dette gir den perfekte snacken på sen kveld. Og nylig har jeg oppdaget hvor langt litt olivenolje går.
Tid for å lage: 20 minutter (avhengig av hvor raskt det tar vannet å koke
Ekstra ingredienser: pasta, vann, olivenolje
9. Vanlig mozzarella
Som du kan fortelle, er mozzarellaost min favorittost - og jeg elsker å spise den vanlig.
Hver gang jeg trekker mozzarella ut for å lage noe med det, smyger jeg alltid et stykke inn i munnen min. Nøkkelen er å alltid bruke fersk mozzarella - det er det som gjør hver kombinasjon så himmelsk.
Tid til å lage: 0 minutter
Ekstra ingredienser: ingenting
Alle har sin egen mening om hva de beste college-snacking must-haves er. Mozzarella-ost er ikke like populær for et kjøkken eller sovesal, men det er definitivt en som flere burde tro på.
