Ah, ja, den langvarige espresso vs kaffekonflikten. Koffeinkonkurransen er fortsatt mildt sagt ganske varm. Er bønner av espresso og kaffe iboende forskjellige? Det korte svaret er nei. Du har kanskje sett poser med kaffebønner i matbutikken merket 'espressobønner' og andre merket 'kaffebønner'. Overraskende nok dette har ingenting med bønnen å gjøre seg selv. Snarere er etiketten på bønnen bare en anbefaling om hvordan du skal male og tilberede den.
Smak og mal
på unsplash
Tenk på å pitte espresso vs kaffe som å sette to søsken mot hverandre. Espresso er den dristige smaken, litt tykkere enn kaffedrinken som kommer fra finmalte bønner brygget med et høyt forhold mellom vann og vann. Kaffe er derimot en tynnere, mindre konsentrert væske som vanligvis har en mildere smak og begrunnelsen som brukes er grovere.
Brygging og drikke
Alex Frank
unike steder å spise i fort verdt
Oftere enn ikke vil kaffe bli servert i kaffebarer, kafeer, kafeteriaer, restauranter og bensinstasjoner. Men for å blande den fra tradisjonell svart kaffe, er det alltid klassikeren kaffe med melk (Fransk for 'kaffe med melk') eller det intense rødt øye . I riket av ren kaffe er det forskjellige bryggemetoder, steker og bønnetyper som hindrer deg i å drikke den samme oljen, den samme oljen hver morgen.
Espresso drinker er det du er mer sannsynlig å bestille fra en kaffebar. Dette er blant annet cappuccino, lattes, macchiatos og Americanos. Ulike bryggemetoder finnes også for espresso, men du vil mest sannsynlig se en espressomaskin på en kaffebar og en percolator hjemme.
Hva har mer koffein?
Amy Cho
hvorfor kan du ikke spise kjøtt på aske onsdag
Selv om vi har bestemt at konsentrasjonsforskjellen er avgjørende når vi gjør kaffe drikker tydelig, bringer det oss tilbake til vårt opprinnelige spørsmål. Hvilken drink har mer koffein? I følge Mayo Clinic, åtte gram brygget kaffe inneholder 95-165 milligram koffein . Det er omtrent 12-21 milligram per unse. Espresso derimot, har 47-64 milligram koffein per unse . Så espresso vs kaffedebatten avsluttes med dette: en kopp kaffe har definitivt mer koffein enn ett skudd med espresso, men espresso er iboende mer koffeinholdig fordi den er mer konsentrert.
Hva skal jeg bestille?
på unsplash
Hvis du ønsker å optimalisere koffeininntaket ditt for dagen, vil det røde øyet være det beste alternativet. Det er kaffe og espresso uten morsom virksomhet. Hvis du leter etter noe mindre slitende på smaksløkene som fremdeles gir deg en god mengde koffein, vil en kopp kaffe gjøre susen.
Hvis du vil ha den innbydende omfavnelsen av dampet melk og litt søthet, kan du bestille en standard espressodrikk på bekostning av litt koffein (hvis du virkelig trenger det ekstra boostet, ber du alltid om et ekstra skudd). Når det kommer til stykket, kan du tilpasse den drikken du ønsker for å tilfredsstille alle koffeinbehovene dine.
Der har du det. Fortell alle vennene dine at espresso sparker rumpa til kaffe når det gjelder koffein per unse, men ikke glem å legge til at det ikke er typisk å drikke åtte unser espresso (i det minste håper jeg ikke) eller en eneste unse kaffe. Det handler om perspektiv. Glad koffeinhold, mine kaffeinteresserte.
