Jeg vil være den første til å innrømme at det er tider når jeg bare ikke er i humør for kaffe (gisp), spesielt i løpet avferiesesong. Jeg finner meg selv ved å skyve lattene til side for å gi plass til rørkopper avvarm sjokolade. Visst, en kopp kakao koffeinerer meg ikke for å komme meg gjennom finalen, men det får meg inn i ferieanden, som noen ganger har forrang.
hva din favorittdessert sier om deg
Kunsten med varm sjokolade er et delikat håndverk som kan være vanskelig å mestre. Heldigvis for alle høyskolebarn i Boston, er det mange alternativer for alle dine varme sjokoladebehov spredt over hele byen. Uansett hva du foretrekker kakao, har denne byen deg dekket. For en liste over alt annet du ikke kan gå glipp av i Boston, klikk her.
Thinking Cup
Foto av Alex Kaneshiro
Hvis du er typen som elsker rik varm sjokolade, serverer Thinking Cup en som kan forveksles med en deilig cup brownie smør. Selv om varm sjokolade er en godbit i seg selv, kan jeg aldri motstå å ta et bakverk fra glasskassen deres også.
Maks brenner
Foto av Alex Kaneshiro
Min favoritt type varm sjokolade er kremaktig og lett. Derfor er Max Brenner på Boylston min personlige favoritt for varm sjokolade. Den tynne varme sjokoladen deres er laget med melkesjokolade og serveres i et 'Hug Mug', et krus som må omfavnes med begge hender.
L.A. Burdick
Foto av Alex Kaneshiro
selvstigende mel kontra allsidig mel
Noen ganger liker jeg å ha varm sjokolade i stedet for et stykke kake eller iskrem. Når det er sagt, må det være rikt, kremaktig og lavmælt. L.A. Burdick har varm sjokolade som egentlig drikker sjokolade og er perfekt i stedet for en dessert.
Melbakeri + kafé
Foto av Alex Kaneshiro
Hvis du ikke liker å bli overveldet av drikkens rikdom, gjør Flour Bakery + Cafe sin varme sjokolade med en tynn konsistens og en lett, semi-søt smak.
Gjør kaffe
Foto av Alex Kaneshiro
På samme måte som Flours varm sjokolade, er Render Coffee lett og drikkelig kakao det perfekte supplement til et bakverk. Med bare et dryss kakaopulver på toppen, er smaken av drikken ikke altfor søt eller rik.
Tatte bakeri og kafé
Foto av Alec MacLean
Tatte er en annen kafé som gjør deres belgiske varm sjokolade lett og tynn. Hvis du vil våge deg bort fra den tradisjonelle melkesjokoladen, kan du velge en hvit varm sjokolade å nyte i Tattes rustikke parisiske atmosfære.
MET MET Bay
Foto med tillatelse fra metbackbay.com
For de av oss som er ubesluttsomme og ikke er sikre på om vi skal bli klassiske eller eventyrlystne med varm sjokolade, tilbyr MET Back Bay sin signatur 'Hot Chocolate Experience', en kvartett med tykke varme sjokolader servert i høye glasskrus. Prøvetakeren inkluderer meksikansk, salt mandel, peppermynte og selvfølgelig klassisk varm sjokolade.
hva er den enkleste måten å konvertere fahrenheit til celsius?
Vittoria kaffe
Foto av Alex Kaneshiro
Etter å ha kvalt deg på en deilig pastamiddag i North End, gå over til Caffé Vittoria på Hanover Street. Den varme sjokoladen er tynn, men gir ikke smak, for den er fortsatt kremaktig og sjokoladeaktig. Siden du er i North End, ta definitivt en cannoli eller éclair som følger med den varme sjokoladen din.
