Jeg overdriver ikke når jeg sier at verden som vi kjenner den er besatt av avokado. De fyller alles sosiale medier, fra velsmakende oppskrifter til relatable memes , og alle har den ene vennen som bokstavelig talt tar med seg en avokado overalt. For alle som ikke har hoppet på avokadobåten ennå, lurer du kanskje på, hvordan smaker avokado?
Vel, jeg er her for å prøve å forklare det for deg på en mest delikat og sammenhengende måte.
Hva er en avokado?
Det er ingen skam å stille dette spørsmålet, men jeg vil bli ganske overrasket om jeg hørte det personlig. Hemmeligheten din er trygg med meg.
hvordan du lager en karamell macchiato-is
An avokado kommer fra et fruktbærende avokadotre, som er enkelt nok. De kalles noen ganger alligatorpærer basert på deres likhet med pærer i form, men den ytre huden på en avokado er strukturert som en alligator. Etter å ha gjort noen undersøkelser fant jeg ut at en avokado faktisk er et stort bær med et frø i (vi kaller vanligvis frøet 'gropen'). De er fulle av gode fettsyrer og om 20 vitaminer og mineraler , så dette er en mat du virkelig kan unne deg uten å føle deg skyldig.
Avokado gjør det vanligvis ikke modne til etter at de er høstet, og derfor prøver folk alltid å sørge for at de plukker avokadoen nøye mens de er i butikken. Hvis avokadoen ikke er moden nok, vil den være for hard, men hvis den er for moden, den blir for grøtaktig og brun på innsiden. Det er ikke en eksakt vitenskap, og derfor anbefaler folk å fjerne den lille nubben på toppen av en avokado og se fargen under den for å avgjøre om avokadoen er klar til å spise ennå.
Hva liker Avocado Taste?
Jeg forsto ikke sprøyten av avokado da jeg først prøvde en. Det var overraskende overveldende, for for meg smakte de nesten ingenting. Paletten min var naiv og uraffinert da, for da jeg prøvde avokado igjen, forsto jeg sprøytenarkomanen.
Det første du opplever selv uten å engang legge en avokado i munnen din, er hvor kremaktig den er. Når du skjærer en avokado i to, glir kniven gjennom den kjøttfulle delen av en avokado som om den er smør. Denne delen er veldig tilfredsstillende, og det er også å ta gropen ut av en avokado. Det kommer bare så rent ut hvis du presser den skarpe delen av kniven din mot gropen og deretter snur avokadoen i motsatt retning du snur hånden på. Ingen del av avokadoen blir kastet bort på denne måten, noe som alltid er målet.
Det første jeg opplever når jeg smaker en avokado, annet enn kremet, er konsistensen. En avokado er ganske tykk og veldig glatt. Det er ikke en ubehagelig mengde tykkelse, men selve avokadoen er tett, ikke lett og luftig.
forskjell i frossen yoghurt og iskrem
Smaksvis avhenger det liksom på avokadoen og hvor moden den er. Det er ingen overveldende smak, det er litt dempet. Noen avokadoer vil jeg beskrive som mer buttery, mens andre har mer et nøtteaktig hint til seg. Ærlig talt, å spise en avokado har mer å gjøre med tekstur enn smak.
Hvis jeg skulle legge en avokado i en av de fem smakskategoriene, som er søt, sur, salt, bitter og umami, ville jeg valgt umami. Dette er vanligvis smaken av glutamat, som er en aminosyre som finnes i matvarer som kjøtt, meieriprodukter, fisk og grønnsaker. En avokado passer definitivt ikke inn i noen av de andre kategoriene, og umami er den nærmeste kategorien jeg kunne finne som nøyaktig omfatter den meget milde smaken av en avokado.
Jeg vil virkelig anbefale å prøve en avokado selv, fordi en beskrivelse bare kan gå så langt.
hva slags is har mcdonald's
Hva kan jeg bruke en avokado til?
Nå som jeg har forklart deg hvordan en avokado smaker, lurer du kanskje på hvilke oppskrifter kan jeg bruke en avokado til? For det er mulighetene uendelige. Du kan legge til avokado i hvilken som helst smoothieoppskrift for å tykne den, du kan gjøre fan-favoritten avokado toast , du kan spise den som den er, du kan legge avokado på en burger, du kan lage den til guacamole , du kan bruke den som erstatning for smør ... og listen fortsetter og fortsetter.
Imidlertid er det noen grenser for bruk av avokado. Jeg vil ikke anbefale å bruke en avokado som erstatning for hamburgerbolle , fordi konsistensen er for myk og squishy. Du ber bare om et rot på det tidspunktet.
Konklusjon
En avokado er en ekstremt allsidig mat. Du kan bruke den i nesten hvilken som helst oppskrift du kan tenke deg, eller bare spise den alene. De er også veldig estetisk tiltalende, og det er derfor avokado dominerer Instagram-feeder og hvorfor avokado hashtag får stadig innlegg.
Enten jeg har overbevist deg om å prøve avokado eller ikke, håper jeg at jeg i det minste har hjulpet deg med å svare på det brennende spørsmålet, hvordan smaker avokado? Du vil aldri vite det sanne svaret, med mindre du prøver en avokado selv, skjønt, så vær så snill og prøv en bare for å se hva all sprøytenarkoman handler om.
