Brus er ond. Brus vil gjøre deg feit. Brus vil ødelegge helsen din.Dette mantraet er adoptert av mange helsebevisste mennesker, og gir våre favorittbrus med brus et dårlig navn.
Ny forskning har imidlertid vist at fruktjuice ikke er for varm heller. For det første er juice ikke så organisk som vi tror. Ikke la ordet 'frukt' - noe naturlig og faktisk sunt - lure deg. Etiketter som “100% ren” og “ikke fra konsentrat” som er pusset på våre favorittkander av granateple eller eplejuice er ikke akkurat nøyaktige . Prosessen det tar å lage disse fruktjuicene krever legge til kunstige 'smakspakker' uavhengig av drikkens kvalitet eller merke.
Foto av Maragaret Huang
Mer, fruktjuicer kan også pakke inn mer sukker og kalorier enn de onde boksene med brus . Noen av dere kan spørre: men er ikke sukkeret i frukt fruktose noe naturlig? Og derfor sunt?
Ja og nei. Når du forvandler frukt til juice, blir du i utgangspunktet kvitt fiberen, og frigjør fruktens sukker raskt. Juicekoppen din er i utgangspunktet en fruktose-bazooka.
Gif med tillatelse fra giphy.com
hva skal jeg ha på en bikinivoks
Fruktosen løper deretter til leveren din, umiddelbart øker blodsukkeret og insulinnivået. Disse ikke så søte sukkerkonsekvensene oppveier vitamin- og mineralløftene som fruktjuice spiser stolt.
Dr. Forklarer Mark Hydman at det å spise fruktose fra frukt er sunt siden «mengden fruktose du får i deg er betydelig lavere enn i søte drikker, og de metabolske effektene av den er forskjellige fordi det økte inntaket av fiber, vitaminer, mineraler, phytonutrients og antioksidanter hjelper sakte opptak og forbedre stoffskiftet. ” Dette er fordeler som ikke finnes i glasset ditt Floridas naturlige.
Sukkerinnholdet i fruktjuicer er ikke alltid fra den naturlig forekommende fruktosen i frukten. Noen ganger krever juice tilsatt sukker, for eksempel sitroner er naturlig sure, så limonade trenger raffinert sukker for å oppnå sin søte og salgbare smak. Ikke tro meg? Klem en sitron i munnen din og fortell meg om du kan smake noe naturlig forekommende sukker (jeg tør deg).
Foto med lov av @Amy Gizienski på Flickr
Imidlertid er det vanskelig å identifisere hvilken type sukker som er i hver juice-pose, siden naturlig og tilsatt sukker ikke er skilt i ernæringsetiketter, og derfor sammenlignes ikke juice versus brus-sukkerinnhold som er pusset på internett mellom disse to typene sukker. Men her er tips for hvordan du kan gjøre det selv.
Det er tydelig at helse-auraen rundt fruktjuicer ikke er helt berettiget, og sannsynligvis skyldes noe luskende og smart reklame. Imidlertid ikke la brus komme av kroken så lett - å drikke for store mengder kan bidra til fedme, hjerteproblemer og gikt, blant andre alvorlige helseproblemer.
hvordan spise mye på en buffé
Foto med tillatelse fra @Robin Corps på Flickr
Brus inneholder også majssirup med høy fruktose (ingrediensen alle ernæringseksperter hveser på), mens fruktjuicer ikke gjør det, noe som gir den overtaket som den farligere drikken. Trenger du mer overbevisende? Her er fem grunner til at majssirup med høy fruktose kan drepe deg.
hva slags donuts har dunkin donuts
Men fruktjuicer, som sprenges av sukker, kan også forårsake lignende sykdommer som brus hvis de tas i overkant, for eksempel fedme, type 2 diabetes og tannråte , for å nevne noen. Og siden disse sukkerfylte drikkene ikke gjør oss mette, tilfører de fremdeles kalorier ved å lage oss Spis mer alt i alt. Mer, siden fruktjuicer har et rykte om å være sunne, kan en person være det mer tilbøyelig å ta et tredje glass appelsinjuice sammenlignet med en tredje boks Coca-Cola.
Foto med tillatelse fra @Jeshoots på Pixabay
Men hver kropp er laget annerledes, og hver diett krever balanse. Så mens begge drikkene kan være dårlige for deg, så lenge de blir sett på som de er - usunne godbiter - kan det hende at det ikke er så ille å legge dem til i kostholdet ditt. Balanse er nøkkelen, men hvis du vil velge en sunnere livsstil, kan du hoppe over mangosaften og spise en faktisk mango. Bytt ut kirsebærsaften din for faktiske kirsebær. På den måten blir du raskere full og legger til mer fiber, antioksidanter, vitaminer og mineraler finnes naturlig i frukten til kostholdet ditt og spiser mindre sukker, for å starte.
Mens det usunne med fruktjuice ikke unnskylder de sprø usunne ernæringsetikettene på brus, vil de forhåpentligvis få deg til å tenke to ganger før du når den enorme kannen med appelsinjuice under din neste shoppingtur.
