Det er mange måter å lage mais på, og ikke en eneste er galt. Kok hele kolben i vann eller stikk den på grillen. Bare ta en kornkanne fra butikken eller bytt den opp med litt popcorn. Det er ingen feil måte, bortsett fra når du vil at det skal gjøres raskt. Mikrobølgeovnen er den beste måten å komme oss rundt tid på, noe som gir oss rask maiskolbe på få minutter. Slik lager du maiskolber i mikrobølgeovnen når du trenger litt mais i livet ditt ASAP.
Trinn 1: Ikke shuck
Casey Irwin
La maisen ligge i skallet. Shucking av maisen betyr å fjerne skallet, eller den grønne viklingen rundt maisen. Hvis du legger den på, vil kornet naturlig dampe mer mens det er i mikrobølgeovnen. Hvis maisen din ikke har skallet fortsatt, pakke inn øret på maisen i et fuktig papirhåndkle kan gi deg en lignende effekt.
Trinn 2: Skjær av bunnen
Casey Irwin
Å kutte av bunnen av skallet, som betyr delen uten silke eller hårlignende deler, vil gi bedre damping i mikrobølgeovnen. Skjær rett over første rad med kjerner og legg den store delen av kolben på en tallerken for matlaging.
Noen sier at de skal kutte denne delen etter å ha spratt maisen i mikrobølgeovnen, men dette er lettere å gjøre når maisen er romtemperatur. Den andre fordelen er at den gir bedre ventilasjon for maisen når den koker.
Trinn 3: Kok
Casey Irwin
Ett eller to kornører kaller i tre minutter i mikrobølgeovnen. Tre eller fire ører betyr å legge til et minutt til det. Hvis du liker mykere mais som meg, kan du legge til et minutt til den aktuelle tiden for hvor mye mais du har.
Jeg kunne ikke vært mer fornøyd med å lage to kolber i fire minutter. Det smaker som om det har blitt kokt perfekt, men mikrobølgeovnen damper det bare nok til å myke maisen.
Mens timingen er ganske idiotsikker, er en av de beste måtene å måle hvor langt kornet ditt er å føle skallet. Det skal komme til et punkt der det er mykt å ta på, ettersom innsiden også blir mykere, men ikke så myk at den er grøtaktig. Som alle andre metoder for tilberedning av mais, vil det også være veldig varmt å ta på når det er ferdig.
Trinn 4: Avkjøl og skrell
Casey Irwin
Kornet trenger omtrent 30 sekunder for å kjøle seg, slik at du kan takle det komfortabelt. Skallet skal skli av uten problemer etter det. Du kan enten gjøre det stykke for stykke, som å skrelle en appelsin, eller gå fra topp til bunn som en banan.
Noen hårlignende biter av skallet kan gi deg noen problemer, men det er uunngåelig med maiskolber. Du burde være i stand til å ta tak i dem alle fra den uklippte enden for raskt å ha en ferdig maiskolbe.
Trinn 5: Sesong
Casey Irwin
Jeg liker å holde meg til klassikerne når det gjelder maispåleggene mine. Jeg er fornøyd med bare litt smør, salt og pepper. For de mer eventyrlystne kan du fylle på maiskolven med alt fra chilikalkesmør til paprika-smør. Nå som du vet det hvordan å lage mais på kolber i mikrobølgeovnen , kan du prøve en annen kombinasjon hver gang.
Trinn 6: Spis opp
Casey Irwin
Sannsynligvis det beste trinnet av alle: spisetid. Nå er det på tide å ikke nøle når du synker tennene ned i kolben, med halvparten av den fast i tennene dine uansett. De sier hardt arbeid lønner seg, men det enkle arbeidet gjør det også. Å kutte maisen i to hjelper deg med å tempoere deg selv, men det er på tide å høste de smakfulle fordelene med maiskolber fra mikrobølgeovnen.
Grilling og koking er begge gode måter å lage maiskolber på, men ikke overse mikrobølgeovnen din når du er i en tidsklemme og bare vil ha mais nå.
