Da jeg var liten, hadde ikke forskjellen mellom vaniljesaus og pudding noe for meg fordi begge smakte himmelsk for meg. Tanken om at de ikke var det samme, kom rett og slett ikke opp i tankene mine. Både pudding og vaniljesaus ser så like ut, så hvordan kan de være så forskjellige? Selv om begge er tykke, kremete og supersøte, er det faktisk noen viktige forskjeller mellom dem. Hvis du er forvirret om hva som kan være forskjellig mellom vaniljesaus og pudding, la meg avklare.
Vaniljesaus vs Pudding
Katherine Baker
Pudding er en søtet melk eller krembasert blanding, fortykket med gelatinisert stivelse (vanligvis maisenna eller mel) som tilberedes på komfyren. Vaniljer er melk- eller krembaserte og er vanligvis fastere enn pudding . Dessuten må vaniljesaus vanligvis stekes med vannbad. Hovedforskjellen mellom de to dessertene ligger i bruken av egg. Pudding involverer maisstivelse eller mel som fortykningsmiddel, mens vaniljesaus bruker egg som sitt hemmelige våpen.
Selv om det ser ut som det ligner, er det små forskjeller mellom vaniljesaus puddinger hvis du ser nærmere på. Pudding ser mer pisket ut enn vaniljesaus, og selges i en rekke smaker. Vaniljesaus er tykkere, og derfor virker den flatere. Selv om pudding og vaniljesaus ser like ut, tror jeg alle burde bruke mentaliteten 'ikke døm en bok etter omslaget' når det gjelder disse deilige desserter.
Smak og tekstur
Jocelyn Hsu
Begge disse ørkenene smaker like deilig på sin egen måte, og det er først og fremst på grunn av deres varierte teksturer. Pudding har en lettere konsistens, og vaniljesaus er tyngre, så teksturen er fastere. Alle har forskjellige smak- og teksturpreferanser, så det er et spørsmål om personlig preferanse når det gjelder å nyte disse dessertene.
#SpoonTip: Hvis du skal fylle et bakverk, er vaniljesaus det bedre valget fordi det ikke er så rennende som pudding.
hvilken ingefærøl som har mest ingefær
Selv om disse to desserter ser like ut, er det forskjeller. Selvfølgelig kan du fortsatt ha det beste fra begge verdener med hybridvarianter som en kremfylling eller vaniljesauspudding. Forskjellene mellom vaniljesaus vs pudding gjør begge desserter unike og velsmakende, så det du velger, nyt!
