Har noen gang tatt en bit av en deilig og merkelig kombinasjon og lurte på, 'Hei. Dette er bra. Hvor kom denne ideen fra ”? Svaret på det spørsmålet er vel! For kylling og vafler, i det minste. Jeg kan ikke snakke for alle matkombinasjoner der ute. Les videre hvis du noen gang har hatt et brennende ønske om å finne ut opprinnelsen til denne deilige, men sprø, parabolen.
La oss starte med Fry Fry Chicky-Chick
1. Stekt kylling prydet først planeten med sin gudfryktige tilstedeværelse i form av frikassé. Fricassee er en metode for matlaging som innebærer stekt kjøttstykke stekt i en saus.
hva kan du gjøre med en falsk id
2. Den første førstedamen i USA, Martha Washington, hadde to oppskrifter på stekt kylling. Ok, teknisk sett var de oppskrifter på frikassekylling, men la oss ikke dele hår.
3. Under borgerkrigen ble soldater sendt stekt kylling i stellpakker fordi stekeprosessen gjorde det vanskeligere for kjøtt å ødelegge.
Vafler, vafler, vafler
4. Vafler stammer fra middelalderen da bakerier begynte å produsere nattverdskaker til gudstjenester. Åpenbart forlot de raskt kirkearenaen og ble en populær gatemat.
hva gjør fluer når de lander på mat
5. Thomas Jefferson startet en mini-vaffel-mani på 1790-tallet da han brakte et fransk vaffeljern over dammen.
6. Amerika møtte første gang den belgiske vaffelen på verdensutstillingen i 1964. Stikk applausen og siklingen.
nybegynner drikker på bestilling i en bar
Putting ‘Em Together
7. Kylling og vafler dukket opp først i det nederlandske Pennsylvania i løpet av 17thårhundre. I løpet av denne tiden lagde kokker vafler toppet med trukket kylling og saus.
8. I 1938 dukket en annen versjon av kombinasjonen opp i Harlem, NY på Wells Supper Club. Dette var kjent som “Wells” for de faste, og dette var en favoritt blant musikere på sen kveld som kom for sent til middag og for tidlig til frokost - så kylling og vafler var det perfekte kompromisset.
hva er forskjellen mellom mel til alle formål og selv voksende mel
9. Kombinasjonen ble stadig mer populær og spredte seg til Los Angeles da Harlem-innfødte Herb Hudson åpnet en restaurant dedikert til parringen. Restauranten, Roscoe’s House of Chicken and Waffles, er en stift for profesjonelle musikere og utøvere i LA-området.
Uansett hvor det kom fra, er kylling og vafler kommet for å bli. Interessert i å lese mer om det? Mer informasjon finner du her.
