Ikke alle informasjonskapsler er like. Noen er for harde, og andre mangler bare smaken til å få deg til å gå 'ahhh' i himmelsk utånding. Her presenterer jeg deg nøkkelen til å bake de beste sjokoladekakene hver. enkelt. tid .
Disse babyene trenger ikke engang en mikser, så de kan lages rett i sovesalen eller leiligheten din. Alt du trenger er noen enkle ingredienser, informasjonskapsler, boller og en ovn, så er du klar til å gå. Gjør deg klar til å imponere venner og familie. Med oppskrift vil du være den som sender informasjonskapsler til moren din!
Medium
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 11-12 minutter
Total tid: ca. 2 timer 30 minutter (inkludert kjøletid)
Serveringer: 10
Ingredienser:
2 og 1/4 kopper allsidig mel
1 ts natron
1 og 1/2 ts maisstivelse
1/2 ts salt
3/4 kopp usaltet smør, smeltet
3/4 kopp lysebrunt sukker, løst pakket
1/2 kopp granulert sukker
1 stort egg
1 eggeplomme
2 ts vaniljeekstrakt
1 kopp sjokoladeflis eller sjokoladebiter
hva er matfarging laget av
Veibeskrivelse:
1. Bland sammen melet, natron, maisenna og saltet i en stor bolle.
Foto av Scott Harrington
2. I en annen bolle visper du smeltet smør, brunt sukker og hvitt sukker. Forsikre deg om at det ikke er igjen brune sukkerklumper.
er tortillas av mais eller mel bedre for deg
Foto av Scott Harrington
3. Visp egget og deretter eggeplommen i sukkerblandingen. Visp til slutt vaniljen i blandingen.
Foto av Scott Harrington
4. Hell sukkerblandingen i de tørre ingrediensene. Bland dem sammen med en gummispatel eller en stor skje.
Foto av Scott Harrington
5. Brett inn sjokoladeflisene.
beste kaloridrikke å bestille på en bar
Foto av Scott Harrington
6. Dekk deigen og kjøl i kjøleskapet i minst 2 timer eller opptil 3 dager.
Foto av Scott Harrington
7. Ta deigen ut av kjøleskapet og la den mykne på benken i 10 minutter. Forvarm ovnen til 325 ° F mens den mykner, og spray to bakeplater (eller legg dem med bakepapir).
Foto av Scott Harrington
er honningbunter med havre glutenfri
8. Kjevle deigen til kuler, ca 3 ss hver. På grunn av avkjøling vil deigen være litt smuldret, bare fortsett å presse kulene sammen, og varmen fra hendene dine får dem til å klebe seg. Plasser hver ball på bakeplaten. Når du ruller, må du sørge for at hver informasjonskapsel er høyere enn den er bred. Dette betyr at du faktisk lager sylindere med deigen.
Foto av Scott Harrington
9. Stek informasjonskapslene i 11-12 minutter. De vil se underbakte og for myke ut - det er akkurat slik du vil ha dem! Når de slapper av på kjeksarkene på benken, vil de fortsette å bake.
Foto av Scott Harrington
10. La dem avkjøles på kakearkene i 10 minutter før du flytter dem til et rist for å avkjøles helt.
Foto av Scott Harrington
hva kan jeg spise peanøttsmør med
11. Ta en matbit og nyt perfeksjonen!
Merk: Disse babyene vil være myke i flere dager ved romtemperatur. Bare hold dem tildekket så ingen romkamerater prøver å stjele dem!
