Er det noe mer amerikansk enn en pølse? Personlig tror jeg ikke det - men det kan være at jeg snakker med Chicago-røtter. Uansett slår ingenting en kvalitetspølse om sommeren.
Sommeren nærmer seg raskt en slutt, så det er ingen bedre tid å nyte det mest ærverdige av innkapslet kjøtt. Her er 21 av de beste og mest opprørende hundene over hele landet.
1. Pink’s Hot Dogs (Englene)
Foto med tillatelse fra echobrown.com
Pink’s, siden 1939, er pølsebod nr. 1 i California (ifølge eget nettsted). Menyen er ganske omfattende, med mange pølser oppkalt etter kjendiser. Blant de fremtredende inkluderer Martha Stewart Dog, Emeril Legasse Bam Dog og Ryan Lochte Dog.
Det er også Ringenes herre - en pølse toppet med grillsaus og løkringer. LOL.
hvordan fjerner du matfargestoffer fra huden
to. Swizzler Gourmet Hot Dogs (Washington DC)
Foto med tillatelse fra @infatuation_dc på Instagram
Denne velkjente DC-matbilen ble startet av to Wake Forest-studenter som bare lette etter en måte å tjene penger på å kjøpe billetter til verdensmesterskapet i 2014 i Rio, men fant i stedet livets kall.
Få Leonardo Dog Vinci, toppet med fersk mozzarella, tomater, hjemmelaget pesto og balsamico glasur alt på en kringlebolle. Nå er det kunst.
3. Gene & Jude’s (Chicago)
Foto med tillatelse fra Nene. V på yelp.com
Gene & Jude’s er en gammeldags pølsestativ uten dikkedarer som fungerer stort sett på samme måte som den gjorde da den først ble åpnet i 1946. Deres motto sier alt “Ingen seter, ingen ketchup, ingen foregivelse, ingen tull.”
Bestill en pølse med pålegg og pommes frites, men fyi, pommes frites vil være PÅ pølsen. Bare gå med det.
Fire. Den hunden (New Orleans)
Foto med tillatelse fra @ gonola504 på Instagram
Jeg identifiserer meg virkelig med Dat Dogs slagord, 'Sett et smil på ansiktet ditt', fordi jeg ikke kan si at jeg noen gang har vært lei meg mens jeg spiste en pølse.
Formatet er enkelt: velg pølsen din, deretter påfyllene dine (du vet at du er i NOLA når du kan toppe en pølse med langusteretouffée). Kjøttalternativene spenner fra vanlig biff til bratwurst til lokal alligator, kreps og andepølse.
5. Gray’s Papaya (NYC)
Foto med tillatelse fra Deborah L. på yelp.com
hva er den naturlige smaken i lacroix
Hvem sa at alt i New York City er overpriset? Gray’s Papaya tilbyr 'The Recession Special', som er to pølser for $ 3,50. Nå er det en avtale jeg kan komme bak.
#SpoonTip: Husk å vaske dem ned med en av deres berømte tropiske drinker - enten Papaya Drink eller Coconut Champagne.
6. Lafayette Coney Island (Detroit)
Foto med tillatelse fra @chowdowndetroit på Instagram
I motsetning til hvordan det høres ut, er Coney-hunden - toppet med chili (alt kjøtt, ingen bønner), terninger med løk og sennep - stammer ikke fra Coney Island , men Michigan.
Lafayette Coney konkurrerer med Amerikanske Coney , også i Detroit, for tittelen beste Coney hund, så prøv begge og velg teamet ditt.
7. Ben’s Chili Bowl (Washington DC)
Foto med tillatelse fra Lana F. på yelp.com
En favoritt av Obama , Ben's Chili Bowl er en klassisk og billig DC-spisestue kjent for å servere 'halv røyker' en halv svinekjøtt, halvbiff pølse røkt og toppet med sennep, løk og hjemmelaget chilisaus.
Hvem visste at et presidentmåltid kunne være så enkelt (og rotete)?
8. Dirty Franks Hot Dog Palace (Columbus)
Foto med tillatelse fra @onlyincbus på Instagram
Denne pølsestativet i Ohio serverer noen ganske skitne kombinasjoner. Den viser to av sine bestselgere som Seoul Dog — med kimchi, mayo og Sriracha og Hot Bollywood — toppet med en varm indisk mangochutney.
Et annet morsomt faktum: de spiller bare lokal musikk. Kult.
9. Portillo’s (Illinois)
Foto med tillatelse fra @portilloshotdogs på Instagram
Hvis du kjenner noen fra Chicago, har du utvilsomt hørt dem rave om Portillo's. Det er en stift i Illinois, med steder over hele staten.
Bestill en klassisk Chicago-stil hund med sennep, tomater, løk, smak, pickles, sport paprika og selleri salt. Åh, og ikke glem en side av ostefries.
10. Monsterhunder (Seattle)
Foto med tillatelse fra Monster Dogs på yelp.com
Hvis jeg er ærlig, visste jeg ikke engang at en 'Seattle-stil' pølse var noe, men nå som jeg vet om det, er det definitivt på listen min over ting å prøve . Monster Dogs serverer klassiske pølser fra Seattle fra sin ikoniske vogn, inkludert kremost og grillet løk.
elleve. Biker Jim’s Gourmet Dogs (Denver)
Foto med tillatelse fra @infatuation_den på Instagram
Biker Jim serverer pølser med interessante pålegg (stekt kaktus er et alternativ), men det som er mer interessant er typen kjøtt som gjemmer seg under påfyllingen. Villsvin, elg, klapperslange og fasan er bare noen av menyhøydepunktene. De serverer også stekt mac og ost. Bare nevner det'.
kan hete cheetos gjøre baugen rød
12. Hot Dog Heaven (Fort Lauderdale)
Foto med tillatelse fra Samantha D. på yelp.com
Fancy og latterlige pølsepålegg er flott, men noen ganger trenger du bare en veldig god, vanlig pølse. Hot Dog Heaven serverer akkurat det. Toppingsalternativene er begrensede: Velg å 'kjøre den gjennom hagen' i Chicago-stil, eller gå med chili, coleslaw eller surkål (eller alt ovenfor).
Den virkelige grunnen til å besøke dette stedet er fordi Vienna Beef kåret den til den første National Historic Vienna Hot Dog Stand i landet, noe som praktisk talt gjør det til et nasjonalt monument.
1. 3. Crif Dogs (NYC)
Foto med tillatelse fra @thedishelinguide på Instagram
hvor mange gram sukker som er i cola
Tre ord: bacon-pakket pølser. Eller er det 4 ord? Uansett, med de kloke ordene til Drizzy , hvilken tid å være i live.
Hvis bacon-pakket oksekjøtt er for mye for deg, prøv Jon-Jon Deragon pølse, som er toppet med kremost, løk og alt bagelsekrydder. Det er det beste fra både bagel og pølseverden.
14. Puka Dogs (Hawaii)
Foto med tillatelse fra @foodauthority på Instagram
De er akkurat det du forventer av en pølse på Hawaii. Hos Puka Dogs plasseres hunden i en uthulet søt hawaiisk bolle, deretter toppet med en krydret hemmelig sitron-hvitløksaus og en fruktgodt du velger (mango, papaya, ananas osv.). Mahalo — det er hawaiisk for TYBG — til den som tenkte på dette.
femten. Wienery (Minneapolis)
Foto med tillatelse fra Lila C. på yelp.com
Sammen med et flott navn, serverer The Wienery også god mat. De har mange gode smakskombiner, men den som skiller seg ut mest er The Upsetter, som kommer toppet med bacon, ost og et egg tilberedt på noen måte.
Pølser til frokost er ganske aggressive, men en BEC-pølse? Jeg kan grave det.
16. The Varsity (Atlanta)
Foto med tillatelse fra @greatlanta på Instagram
mat som ser bra ut, men smaker dårlig
Dette klassiske stedet i Atlanta har servert gode pølser i 88 år, og er tilfeldigvis verdens største innkjørsel med parkering for 600 biler (ja, du har lest det riktig). Høres ut som en fest.
Bestill en chilihund med coleslaw, løkringer og en av de nylagde mini-paiene.
17. Vanguard (Milwaukee)
Foto med lov av @vanguardmilwaukee på Instagram
Milwaukee er en by kjent for to ting: pølser og øl. Dette stedet gjør dem begge bra. For en ekte Wisconsin-opplevelse , få Milwaukee Style - en pølse dekket av cheddarost, ostemasse og cheez whiz. Ostehodehatt ikke inkludert .
18. Beez Neez Gourmetpølser (Portland)
Foto med tillatelse fra Ruby S. på yelp.com
Dette kan se som en gjennomsnittlig pølse, men det du ikke kan se er at den faktisk er laget av reinsdyrkjøtt fra Alaska. Whoa.
Hvis du er en stor Rudolph-fan, ikke bekymre deg, de har også vanlige biffpølser. Og fordi det er vestkysten, har de også veganske pølser.
19. Senatet (Cincinnati)
Foto med tillatelse fra @senatepub på Instagram
Denne restauranten i Ohio tar den ydmyke pølsen og fantaserer den litt. Det er den Croque madame , en pølse med béchamelsaus, skinke og pochert egg servert på en brioche-bolle, og Lindsay Lohan med geitost, bacon, karamelliserte løk, ruccola og balsamico. Disse pølsene har klasse selv om du ikke har det.
tjue. Guero Canelo (Tucson)
Foto med tillatelse fra Alyson Hurt på flickr.com
En pølse i Arizona betyr en Sonoran hund , som i utgangspunktet er en pølseburrito. Det er en pølse innpakket i bacon, inne i en dampet bolillo-rulle, og toppet med bønner, løk, tomater, avokado og noe mayo for godt mål. Chipotle se bedre på ryggen.
tjueen. Wiener’s Circle (Chicago)
Foto med tillatelse fra @infatuation_chi på Instagram
Beklager, ikke lei meg for mange Chicago-steder. Wiener's Circle har gode pølser, men dette stedet er et populært reisemål på grunn av hele opplevelsen. Ansatte har et rykte om å være ekstremt frekk —Forbered deg på verbalt misbruk. Du vil ikke engang vite hva som skjer hvis du ber om ketchup.
