Det skjer med de beste av oss: de dagene du kommer hjem med både kjeve og knyttnever tett sammen. Kanskje bilen bak deg tutet ustanselig når du ikke akselererte i det øyeblikket lyset ble grønt, sendte postmannen din skjøre pakke i buskene dine, damen i kassen kalte deg 'en bestemor' for å telle nøyaktig forandring. Uansett hva det er, føles det ganske råttent å komme hjem med massevis av negativ energi som surrer inni deg. I stedet for å bite av samboerens hode i det øyeblikket du går gjennom døren, kan du fjerne sinne på noen friske grønnsaker og hugge sugerne til biter. Vet du ikke det, har du en fantastisk hakket salat å nyte. Dag forvandlet.
Medium
Forberedelsestid: 40 minutter
Steketid: 0 minutter
Total tid: 40 minutter
Serveringer: 5-6
Ingredienser:
¾ hodesalat (rød eller grønn)
½ hodekål
1 tomat
1 avokado
3 mellomstore gulrøtter
2 selleristengler
¼ blokkost (jeg brukte Cheddarella)
3 egg
Veibeskrivelse:
1. Ha vann i en liten panne på middels varme. Ha i egg forsiktig. La vannet koke i 5 minutter. Fjern egg fra varmt vann og legg i kaldt vann mens du tilbereder grønnsaker.
2. Vask salat og hakk i små biter. Se på fingrene!
new york alt du kan spise sushi
2. Vask grønnkål. Fjern den fra stilkene. Hakk i små biter.
3. Vask, skrell og hakk gulrøtter i 1/4 tommers biter.
4. Vask selleri og hakk i like store biter.
Tips: Skrell selleri litt før du bruker for å fjerne noe av det tøffe utsiden.
5. Lokk avokado fra huden , kast ut gropen og hakk i små biter.
spiser huden på en potet bra for deg
6. Hakk ost i små blokker.
8. Bank hardkokte egg på benken og fjern skjell. Hakk i små biter.
9. Legg alle ingrediensene i en stor salatskål.
10. Kast forsiktig med to store skjeer. Legg til påkledning før eller etter dette kastet. Jeg la til meg før, men det vil smake flott uansett.