Disse deilige sjokolade gresskar muffins er absurd enkle å lage, de eneste to ingrediensene er en boks med gresskar og ditt valg av sjokoladekakemix. Ærlig talt, de er det at enkel. Mens det ferdige produktet er mer sjokoladeaktig når det gjelder smak, gjør gresskar mye for teksturen, noe som gjør disse muffinsene luftige, fuktige og overbærende. Bruk gjerne hvilken som helst kakemiks du liker - jeg har prøvd denne oppskriften med flere forskjellige mikser og har ennå ikke funnet en som ikke fungerer. Når det er sagt, kan disse muffinsene lett gjøres glutenfrie, karbohydratfrie eller til og med Paleo-vennlige med riktig kakemiks.
Lett
Forberedelsestid: 5 minutter
Steketid: 15-20 minutter
Total tid: 20-25 minutter
Serveringer: 12 muffins
Ingredienser:
1 15oz boks med gresskar
1 pakke sjokoladekakemix
Foto av Sarah Stettin
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- Smør en 12-kopp muffinsformat i standard størrelse.
- Forbered kakemiks som anvist.
- Bland gresskar og kakeblanding sammen i en mellomstor bolle til den er godt kombinert.
Foto av Sarah Stettin
- Skje røren i muffinsform, og fyll omtrent 2/3 av hver kopp.
- Stek i ca 15-20 minutter, eller til en tannpirker kan fjernes rent fra midten.
- La avkjøles, og nyt.
Foto av Sarah Stettin
