Vi har alle skreket etter iskrem, spesielt på en varm sommerdag, men har vi noen gang spurt oss selv: 'Er is sunn eller usunn?' Det viser seg at noen iskrem er sunnere enn andre, men iskrem er ikke så ille som vi alle tror.
Iskrem ingredienser
De typiske iskremingrediensene er melk, sukker, melk eller vegetabilsk fett, smak (og noen ganger farge). Noen produkter inkluderer også stabilisatorer og emulgatorer. Stabilisatorer brukes for å gi produktet lengre holdbarhet, og emulgatorer som eggeplommer brukes til å hold iskremen glatt.
Hvorfor iskrem er sunn
De helsemessige fordelene med is er at den gir mer energi enn fullmelk på 137 Energikalorier i henhold til US Department of Agriculture og er flott for noen som prøver å gå opp i vekt.
Den inneholder også vitaminer og mineraler som kalsium og fosfor. Kalsium og fosfor samarbeide for å bygge sterke tenner og bein og hjelpe forhindre osteoporose .
Halo Top Ice Cream
Halo topp iskrem er lavere i fett, karbohydrater, sukker og har mer protein enn gjennomsnittlig iskrem. En halvliter sjokolade Halo Top-is har bare 280 kalorier og inneholder melk og fløte, egg, erytritol, prebiotisk fiber, melkeproteinkonsentrat, organisk rørsukker, fettrik kakao, vegetabilsk glyserin, havsalt, organisk karobgummi, organisk guargummi og organisk stevia.
Hvorfor iskrem er usunn
Iskrem er usunt fordi det er en energitett mat og har et høyt innhold av karbohydrater, sukker og fett. Med karbohydrattelling kl ca 15 gram i en halv kopp servering , 20-30 gram sukker avhengig av smak og 10-20 gram fett. Alle disse ingrediensene, hvis de konsumeres daglig i en høy mengde, kan føre til vektøkning.
Så er is sunn eller usunn?
Iskrem er verken sunn eller usunn. Det er sunne og usunne ingredienser, og noen produkter inneholder forskjellige og flere ingredienser enn andre. Selv om den inneholder gode og dårlige ingredienser, er ikke iskrem din fiende.
Det er også helsemessige fordeler, og det beste er å konsumere det i moderasjon, akkurat som enhver annen dessert. Så len deg tilbake og nyt noen skjeer med favorittisen din på disse varme sommerdagene.
