Thanksgiving blir ofte sett på som den offisielle oppvarmingshøytiden til jul. Å spise et deilig festmåltid, familietid og lytte til julemusikk undercover fordi du ikke er helt sikker på om det er sosialt akseptabelt, gjør det til perfekt trening for vinterferien. Men Thanksgiving kan også være så mye mer. Populariseringen av 'Friendsgiving' har startet mange nye tradisjoner for college-venner. Venner som samles for å feire høytiden og introdusere kjære familieoppskrifter til nye familier er en av de beste måtene å komme i feriestemning på. I år kan du feire Friendsgiving med vennene dine, men sørg for å gjøre det riktig. Planlegging kan være forvirrende og krever mye omtanke. Slik kaster du en episk vennemiddag mens du holder stresset på kalkunen i ovnen og ikke organisasjonen.
To dager ute
En nøkkel til å arrangere et godt middagsselskap er planleggingen. Ideelt sett, to dager før arrangementet, har du gjestelisten og menyen satt. Det som gjør Friendsgiving flott, er spisingen i potluck-stilen. La hver av vennene dine ta med en av sine favoritt-takkefest-retter fra familien sin, og kanskje du har noe å legge til familiens oppslag neste år. Dette bidrar også til å holde kostnadene lave for hver enkelt person som deltar, og gjør det mulig å gjøre innkvartering for ulike kostholdsrestriksjoner.
Så bestem hvem som tar med hva og lag menyen din. Noen ganger er det best å la vertskapet sørge for hovedretten, uansett hva gruppen din bestemmer seg for, det kan være om det er kalkun, skinke osv. Og hvis vennene dine er noe som meg og elsker søtsaker, anbefaler jeg en eller to desserter per fem personer . Det er alltid en morsom idé å la minst én person ta med seg en festdrikke også. For eksempel er en høstsangria alltid en hit. Finn en god oppskrift på en her .
Når du har definert menyen mellom deg og vennene dine, kan du lage en handleliste. Å gå til matbutikken minst to dager før middagen gir god tid til flere raske turer for gjenglemte gjenstander samtidig som du forhåpentligvis minimerer eventuelle turer på dagen. Dette er også en fin tid for å sørge for at du er klar på serveringsfat og serveringsredskaper, noe jeg personlig alltid glemmer.
Dagen før
Dagen før din episke Friendsgiving handler om forberedelser. Jeg liker å gjøre alt jeg kan dagen før for å minimere gjøremålslisten og ovnens tidsplan på dagen. For eksempel handlet dagen før i år for meg om desserten, brødet og drikken, som alle er ting som ikke nødvendigvis trenger å spises varme, og de vil ikke gå dårlig av å sitte ute en natt . Desserter er en flott ting å slå ut kvelden før, fordi de vanligvis kan spises når som helst. For brødet må brød vanligvis heve over natten uansett, så dette er noe som, hvis det er på menyen din, må være sikker på at det blir ferdig kvelden før.
hvordan du farger håret ditt med blå koolhjelpemiddel
Og drinker, som sangria, er ofte bedre hvis de uansett har noen timer på seg. Dette er bare noen få måter å ta litt stress av hvor hektisk kjøkkenet blir neste dag.
Dag av
Den store dagen er her og det er på tide å lage mat! Hvor strategisk du bruker ovnsplassen din vil avhenge av hvor mange retter du lager, men her er noen ting du bør vurdere. Vær oppmerksom på ovnstemperaturene du trenger for rettene dine, spesielt hvis de er forskjellige. Selvfølgelig, hvis du koker en kalkun, vil dette være din prioritet. Selv om, medstudenter, anbefaler jeg på det sterkeste noe som et kalkunbryst eller en som er ferdigkokt og bare krever oppvarming. Dette vil ikke bare spare deg for penger, men også stress og tid.
Når det gjelder de andre rettene dine, vil du begynne å lage mat tidlig. Det er alltid lettere å varme opp ting eller holde dem varme i ovnen enn det er å bli sent ute med 30 minutter igjen på gryten med grønne bønne. Hvis du virkelig er spent på tid med ulike temperaturkrav, velg en mellomtemperatur og juster steketiden deretter. Og hvis mer enn én ting må inn på en gang, uten stress, bare spill noen 'Tetris' og sørg for å rotere dem rundt. For flere matlagingstips, sjekk ut denne Washington Post artikkel .
Hvis du får en sjanse til å gå bort fra kjøkkenet, la oss pynte! En god bukett med høstfargede blomster er alltid et flott alternativ for et midtpunkt. Det er også morsomt å legge til et par gresskardekorasjoner og tenne noen lys. Men husk at dette bare er moro med vennene dine, det trenger ikke å være superfint. Jeg anbefaler på det sterkeste bruk av papirtallerkener og plastredskaper. Ikke bare hjelper dette med å rydde opp, men du trenger da ikke bekymre deg for å ha nok tallerkener og ting. Hvis du vil hente en duk eller bordløper, gå for det! Men vanligvis vil venner være like fornøyd med noen eventyrlys og en falsk peis på TV-en.
Friendsgiving: The Event
Hvis du har overlevd til dette øyeblikket, er det på tide å slappe av. Ha noen latter, vær takknemlig og nyt vennenes selskap fordi det er det Friendsgiving handler om. Og sørg for å fange øyeblikket! Å kunne spise middag med alle vennene dine er en gave! Bruk disse tipsene om hvordan du planlegger en episk vennefest og ha det bra.
God høsttakkefest!
Vår vennefest i år, video med tillatelse fra den vakre @alithealou
