Det er vanskelig å gå en hel dag uten å innta melk i en eller annen form, enten det er i milkshake, kaffe, havregryn, frokostblanding eller bare likte vanlig. Men mens melk er en stift i mange av våre dietter, kan det være vanskelig å avgjøre om kartongen i kjøleskapet ditt fremdeles er friskt eller ikke. For å spare deg for bryet med å smake potensielt bortskjemt melk (yuck!), Har jeg lagt ut hvordan du kan fortelle om melk er dårlig. Men hvis melk har gått av, trenger du ikke nødvendigvis å kaste den ut. På slutten av denne artikkelen har jeg delt noen av mine favoritt ting å gjøre med bortskjemt melk, slik at du ikke kaster bort mat.
Hvordan vite om melk har gått dårlig
Sam Jesner
Det er flere andre måter å oppdage bortskjemt melk i tillegg til å smake på det. Du kan alltid s mell det for å se etter en ubehagelig, sur lukt. Fersk melk vil aldri ha noen slags motbydelig lukt. De tekstur av melken er nok til å måle om melken er fersk eller dårlig. Hvis melk har en tykk konsistens, klumper eller ser ut sammenstøpt, er det på tide å kaste den.
#SpoonTip: Fersk melk vil alltid fremstå som en lys hvit farge mens ødelagt melk vil ha en mørkere, gul fargetone til det.
Hvor lenge melk holder seg frisk
Karan Kapoor
Pulvermelk er faktisk en av de få matvarer som aldri ødelegges . Fersk melk derimot ikke så mye. Det anbefales å konsumere melk innen tre dager etter kjøpet. Men, melk holder seg fersk i en uke før utløpsdatoen , forutsatt at den oppbevares i kjøleskapet. Holdbarheten til melk avhenger av faktorer som eksponering for sollys og varme, kartongdato og måten den oppbevares på.
Melk selges vanligvis 'etter dato', noe som er nyttig for å bestemme tidsperioden der det er trygt å konsumere det. Det er også viktig å merke seg at melk skal oppbevares enten i esken eller i en beholder med lokket tett lukket, vekk fra lys, helst i kjøleskapet.
Hva skjer hvis du drikker bortskjemt melk? Du risikerer å utvikle deg matforgiftning eller diaré på grunn av bakterie som har spiret i melken blitt dårlig. Det er best å spytte melk hvis den har blitt sur fordi det ikke er verdt å sette helsen din i fare.
Hva du skal gjøre med bortskjemt melk
Karan Kapoor
I India er det dette gamle ordtaket som omtrent oversettes til 'bare de som ikke vet hvordan de skal lage paneer (cottage cheese), gråter over ødelagt melk.' Hvis du holder den filosofiske betydningen til side, har du kanskje gjettet det første som dukker opp i tankene mine når man snakker om ødelagt melk.
1. Lag cottage cheese (Paneer)
Å lage cottage cheese av ødelagt melk er egentlig ikke noe problem, og en av de beste måtene å utnytte melken på. Den beholder alle egenskapene og næringsstoffene til et meieriprodukt, og fersk cottage cheese etterlater en dvelende smak du umulig kan glemme. Her er en enkel måte å lag cottage cheese av bortskjemt melk.
2. Sett det på ansiktet ditt
Sur melk er et mirakel for din tørre hud. Melkesyren 'ansikts' bidrar til å gjøre huden jevnere og fastere. Høres ut som en vinn-vinn-situasjon for meg på dager når du vil skjemme deg bort.
3. Bake med det
Alex Frank
Surmelk er en fantastisk ingrediens til pannekaker, vafler, kaker steking med sur melk gjør retten mykere og kremere . I tillegg sløser du ikke bort noe av melken, bare bruker den til å lage smakfulle varer. Bruk denne oppskriften til å lage surmelk pannekaker .
Med disse raske tipsene og triksene for hvordan du kan fortelle om melk er dårlig, har du nå et ess i ermet. Det er viktig å merke seg at selv når maten går dårlig, er det noe som kan gjøres med det annet enn å kaste den i søppelkassen. Å redusere matsvinn er et viktig aspekt ved å være en ansvarlig kokk (og menneske).
