Hva fosser ost, er fullpakket med kjøtt, men er søtt som kanel på samme tid?
En fransk toast Monte Cristo-sandwich - en hybrid mellom en tradisjonell europeisk sandwich og din klassiske franske toast. Dette er UMD Dining Services nyeste Late Night-kreasjon.
Selv om senkveldsbegivenheten nå er over, hadde vi sjansen til å møte kokk John Gray, hjernen bak denne retten, for å lære hvordan din typiske studenter kan piske opp denne overbærende retten.
Er du fan av kjøtt, ost, egg, kanel og vanilje? Vel, det er din heldige dag. Denne sandwichen kombinerer den hardføre smaken av kjøtt med den delikate smaken av vanilje for å lage et måltid som får smaksløkene til å synge lovsang.
Medium Forberedelsestid: 5 minutter
Steketid: 10 minutter
Total tid: 15 minutter
Serveringer: 3
Ingredienser:
9 gram skiver kalkun
6 gram skiver skinke
3 gram skiver sveitsisk ost
6 skiver tykt brød
4 egg
3 gram tung fløte eller melk
1 ss sukker
1 ss kanel
1 ss vaniljeekstrakt
2 ss smør
Salt etter smak
Veibeskrivelse:
1. Legg brødet flatt, topp 3 brødskiver med 3 gram kalkun, 2 gram skinke og 1 gram sveitsisk ost. Legg det andre stykket brød oppover for å lage en sandwich.
Foto av Jennifer Cao
2. Knekk egg i en bolle, visp egg og tilsett deretter kremfløte eller melk. Visp til egg er glatte.
Foto av Jennifer Cao
3. Tilsett sukker, kanel, vanilje og salt i eggeblandingen og visp til den er helt innarbeidet.
Foto av Jennifer Cao
4. Varm en stekepanne på middels varme, tilsett smør og la smelte.
Foto av Jennifer Cao
5. Dypp hver sandwich i eggeblandingen for å belegge hele sandwichen. Legg dyppet sandwich i sauterpanne og brun begge sider av sandwichen. Senk varmen hvis du bruner for fort. Kok til gyldenbrun og delikatesser og ost er varme.
Foto av Jennifer Cao
6. Fjern fra pannen, kutt i to for å servere.
topp drinker å bestille i baren
Foto av Jennifer Cao
Den som trodde søt fransk toast, kunne kombinere med hardfør kjøtt og faktisk smake godt?
Det er en ting, folk. Det er en tilfredsstillende og deilig ting.
Er du en fan av fransk toast og / eller smørbrød? Lemme hjelper deg ...
- Unn deg Yo’Self med PB&J Stuffed French Toast
- Enkel French Toast Oppskrift
- Stekt ostesandwich med Garlicky Herb og Lemon Mayo
