Det er på tide å gå på chiafrontoget. Disse små, små helsekost-underverkene har eksistert siden aztekerne, mayaene og inkaene pleide å spise dem som kilde til langvarig energi for budbringere, slik at de kunne løpe hele dagen. Ordet chia betyr 'styrke' på mayaernes språk. Gjør gjerne det vanlige og dryss disse frøene på yoghurt eller i smoothien din, men hvis du vil ta opplevelsen din til neste nivå, har jeg en overraskelse for deg. Hvordan høres en næringspakket puddingkopp ut? For godt til å være sant ikke sant? Feil. Her er en superenkel oppskrift på chiafrøpudding.
Lett
Forberedelsestid: 5 minutter
Steketid: 2 timer
Total tid: ca 2 timer eller over natten hvis du velger
Serveringer: to
Ingredienser :
1/4 kopp chiafrø
1/2 kopp vanilje / sjokolade kokosmelk eller mandelmelk
Veibeskrivelse:
1. Mål 1/4 kopp chiafrø i en bolle, kopp eller hvilken som helst beholder du ønsker. Mitt favorittmerke av chiafrø er Spectrum, og det er veldig mye Spectrum chia frø på Amazon akkurat nå.
2. Hell 1/2 kopp kokos eller mandelmelk på frøene.
3. Rør ingrediensene sammen.
4. Sett beholderen i kjøleskapet i minst 2 timer. Hvis jeg skal spise chia-pudding til frokost, så liker jeg å lage den før sengetid og la den være i kjøleskapet til jeg kan nyte den om morgenen.
4. Du kan også legge til hakkede bananer, valnøtter, flisete mandler, kanel, tørket frukt eller favorittblandingene dine til puddingen!
T op 7 helsemessige fordeler av chiafrø:
1. Hjelp til vekttap ved å redusere matbehov. Hvordan? Chiafrø forhindrer at noe av maten du spiser absorberes i systemet ditt. Denne blokkeringen av kaloriabsorpsjonen gjør dem til en god dietthjelper!
to. Føler deg mettere raskere: De kan også hjelpe dietten din ved å føle deg mett. Dette er fordi de absorberer 10 ganger vekten i vann! Det er faktisk hvordan chiafrø og melk danner pudding.
3. Utmerket hydrering for idrettsutøvere: De er også gode for idrettsutøvere, fordi 'chia gel' kan hydrere kroppen og tillate deg å trene lenger.
Fire. Reduser blodtrykket: Det er bevis som tyder på at de kan redusere blodtrykket, og selv om dette kanskje ikke er et collegealdrende problem, hvorfor ikke forhindre det for fremtiden?
5. Rik på Omega-3: De er den rikeste plantekilden til Omega-3 (de viktige fettstoffene som beskytter mot betennelse). Faktisk inneholder de mer Omega-3 enn laks. Hei glødende hud!
6. Forebyggende fordeler for diabetes: Fordi chiafrø reduserer hvor raskt kroppen vår omdanner karbohydrater til enkle sukkerarter, viser studier at de kan kontrollere blodsukkeret. Dette får forskere til å tro at chiafrø kan ha store fordeler for diabetikere.
7. De ligner fordelene med linfrø, men er mye lettere for kroppen din å fordøye, og trenger ikke å bli malt opp.
