En av de beste tingene i livet: frokostmat. Selv å tenke på denne artikkelen får munnen til å vanne. Jeg kunne leve av frokostmat til hvert måltid resten av livet og være mer enn lykkelig. Jeg diskriminerer ikke frokostmat, og heldigvis diskriminerer ikke Madison frokostplasser de som har glutenintoleranse. Jeg er her for å gi ALLE (ikke bare glutenfrie peeps) en guide til de beste frokost-, brunsj- og brinnerstedene i hele UW.
1. Kommer varmt på nummer én: Short Stack Eatery
Short Stack, ja det stedet på State street som er åpent 24 timer i døgnet fra torsdag til søndag bare slik at du kan få frokostmat LITERALT når som helst. Ikke bare har de frokostburritoer, omeletter, egg, scrambles og fantastiske sider (potetene er til å dø for), men de har GLUTENFRI PANKAKER. Nei, du leste ikke feil. Vanlige kjernemelkpannekaker, sjokoladeflis, blåbær eller hva hjertet ditt ønsker, kommer glutenfritt. Jeg er vanlig og er stolt.
Foto av Libby Aik
2. Sunroom Cafe
Det klassiske. Du kan ikke gå galt med den søte, lille kafeen som sitter over statsgaten med fantastiske varianter av omeletter, egg og pannekaker (dessverre ikke glutenfri). De har hver frokostklassiker, og de gjør dem alle perfekt. Koble sammen med kaffe og piskekrem, så er du god å gå for dagen (lunsj og middag er også fantastisk).
Foto av Libby Aik
3. Bassett Street Brunch Club
Det hippe, populære stedet, og med god grunn. Selv om det kan være litt dyrere enn andre steder, skuffer maten ikke. Med en endeløs frokostmeny hele dagen har du en mengde å velge mellom. Enten du går med avokado-toast-trenden, holder deg til en omelett, baller ut for de gigantiske sjokoladebrødpannekakene, eller går stort med de fantastiske frokost-nachosene dine, vil du forlate brunsjklubben med en fullstendig fornøyd mage. Hvis du er som meg og bare vil tenke på fantastisk frokost, sjekk ut Brunch Club nettside
Foto av Libby Aik
4. Beite
Ved å gå videre til det fancy Capital Square, er Graze kjent for sin gård til å spise mat, og deres brunsj skuffer ikke. Jeg anbefaler å komme dit tidlig bare fordi ventetiden vil være lang, og med god grunn. Menyelementene deres, som frokostsmørbrød og egg Benedict, kan endres til glutenfri, eller du kan holde deg til en vanlig eggesandwich. Men stol på meg, deres økologiske og gårdsdyrkede ingredienser er definitivt de å vente på.
Foto med tillatelse fra graze.com
5. Cooper’s Tavern
Mens Cooper’s har en stor brunsjmeny, inneholder den dessverre mye arme riddere og egg Benedict. Imidlertid kan du bestille Benedict uten den engelske muffinsen, så er du gylden. De har også et godt utvalg av egg, scrambles og klassisk amerikansk frokost for å holde deg over.
Foto med tillatelse fra FoodSpotting.com
rispudding med restris og kondensert melk
6. Marigold Kitchen
Ikke spør romkameraten min om Marigold, hun vil fortsette for alltid ... og det samme vil skuespilleren Avery Allen. Sjekk ut hele anmeldelsen hennes av Marigold'sHER. Marigold's er komplett med enkle, men likevel fantastiske muffins og full på eggfrokost, og er en tur til en frokost hver dag.
Med min besettelse av frokostmat har det ikke vært vanskelig å bli vanlig på disse stedene. Livsmototene mine er at frokostkalorier ikke teller, og å bruke penger på brunsj er alltid forsvarlig. Jeg mener, frokost er dagens viktigste måltid.
