Hold på telefonen, sjokolade er sunn for deg? Vi elsker alle den søte sjokolade godheten, og mens vi alle sier at vi skal holde oss unna søtsaker, bør vi faktisk ha litt sjokolade i hverdagen. Her er 8 fordeler med mørk sjokolade.
Sjokolade dateres tilbake til mayaene trodde faktisk at det var mat fra gudene og drakk den som en bitter gjæret drikke blandet med krydder eller vin. Nå kan du ikke bare hente litt sjokolade og anta at det vil være sunt fra deg, bare mørk sjokolade kan forbedre helsen din fordi den er laget med veldig lite sukker og melk og er den mest naturlige formen for kakao. Sjokolade over 75% eller 80% kakao er de sunne greiene.
1. Rett ved hjertet
Christin Urso
Kakao er rik på kjemikalier fra planter som kalles flavanoler bidra til å beskytte hjertet . Mørk sjokolade inneholder opptil 2-3 ganger mer flavanolrike kakaofaste stoffer enn melkesjokolade. Flavanoler har vist seg å støtte produksjonen av nitrogenoksid i endotel, den indre celleforingen i blodkarene, som hjelper til med å slappe av blodkarene og forbedre blodstrømmen, og derved senke blodtrykket
Andre observasjonsstudier antyder en sammenheng mellom høyt inntak av kakao eller sjokolade på 6 gram daglig, 1-2 små firkanter og redusert risiko for hjertesykdom og dødelighet, muligens delvis ved å redusere blodtrykk og betennelse.
2. Reduser diabetes
Jennifer Cao
Når du bruker for mye sukker, produserer kroppen din insulin for å prøve å få serumet Mørk sjokolade kan bidra til å forbedre din følsomhet for insulin , noe som gjør det lettere for kroppen din å kontrollere blodsukkernivået. Ved å forhindre insulinresistens, kan du effektivt redusere risikoen for type 2-diabetes.
Husk at diabetes er forårsaket av overdreven glukose (sukker i blodet) under kontroll. Langvarig høy insulinproduksjon kan føre til at kroppen din blir desensibilisert for hormonet, noe som gjør det vanskeligere å holde glukose på håndterbare nivåer. Fedme øker også insulinresistens, og øker risikoen for diabetes.
Derfor rart av sjokolade! Takket være den mørke, sjokolade godheten kan du gjøre insulinet mer effektivt for å kontrollere blodsukkernivået.
3. Det undertrykker appetitten din.
Christin Urso
Mer spesifikt, det kan tilfredsstille matbehovet og søttanden. En studie fant ut at mørk sjokolade er mer mettende enn melkesjokolade, og det kan bidra til å redusere suget etter fet, søt og salt mat. Det spiller ingen rolle om du er ute etter potetgull, elendige eller gelébønner - litt sjokolade vil bidra til å stenge cravingen din. Best av alt, et lite stykke mørk sjokolade kan hjelpe deg å holde deg mett mellom måltidene, og det kan hjelpe deg å spise mindre. Ifølge nevrolog Will Clower kan en liten porsjon sjokolade før måltidet føre til at kroppen din produserer leptin, hormonet som sender signaler til hjernen om at kroppen din er mett. Ha en liten bit sjokolade 20 minutter før måltidet ditt, så spiser du mindre under måltidene, og du fyller opp raskere. Hvis du sliter med å holde deg på sporet med kostholdet ditt, kan du legge til litt mørk sjokolade i din 'tillatte matliste'. Det kan gjøre vekttap litt lettere!
4. Flott for huden din
I motsetning til hva du kanskje tror at sjokolade får deg til å bryte ut, er en av de store tingene med kakaobønner at de er fullpakket med antioksidanter - polyfenoler, flavonoider og andre. Ikke engang blåbær og Acai-bær, to av de mest antioksidantrike matvarene rundt, hadde mer antioksidantaktivitet enn rå, ubehandlede kakaobønner. Ganske fantastisk, ikke sant? Det er mange fordeler med disse antioksidantene, men en av de viktigste fordelene er deres evne til å beskytte huden din. I en studie , fant forskere at høy-flavonol sjokolade ga huden betydelig mer beskyttelse mot lys enn vanlig sjokolade. Resultatet er huden bedre beskyttet mot UV-stråling i sollys. Vanlig sjokolade er høyt bearbeidet, og denne behandlingen eliminerer mye av antioksidanter fra sjokoladen. Mørk sjokolade går imidlertid ikke gjennom samme mengde prosessering som vanlig sjokolade, så den har et mye høyere antioksidantinnhold. Takket være disse antioksidantene kan du beskytte huden din mot UV-stråling, redusere risikoen for melanom og forbedre utseendet!
5. Sjokolade gjør deg smartere
Vil du være et geni? Sjokolade kan ikke gjøre deg til en Einstein over natten, men det kan absolutt gi deg hjerne et løft ! Å forbedre sirkulasjonen kan faktisk være til nytte for hjernekraften din. Hjernen din, som alle andre deler av kroppen din, krever oksygen og næringsstoffer for å overleve og trives. Mørk sjokolade bidrar til å øke sirkulasjonen og produsere flere røde blodlegemer, noe som vil hjelpe kroppen din til å sende mer oksygen og næringsstoffer til hjernen din. Resultatet: bedre hjernefunksjon. Sjokolade inneholder små mengder koffein og teobromin, to stoffer som bidrar til å redusere tretthet og forbedre hjernens funksjon.
6. Hjelper med å bekjempe kolesterol
Kolesterol kan være en av fiendene dine, det tetter igjen arteriene, reduserer blodstrømmen og kan øke risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Lipoproteiner med lav tetthet er fettcellene som fester seg til arterieveggene, herder og begrenser blodstrømmen. Å redusere LDL-kolesterol er en av de beste måtene å redusere kardiovaskulær risiko. Lipoproteiner med høy tetthet er faktisk gode, da de hjelper til med å eliminere LDL-kolesterol i blodet. Hvis legen din er bekymret for kolesterolnivået ditt, er det definitivt på tide å legge til litt mørk sjokolade i kostholdet ditt.
7. Flott for gravide kvinner
Graviditet kan være en ganske stressende tid, hva med alle endringene i kroppen din, rutinen og livet ditt. Men frykt aldri, sjokolade er her! Kvinner som spiste sjokolade under graviditeten rapporterte lavere nivåer av stress og angst. Babyene født av disse kvinnene var ikke bare mer aktive, men de smilte og lo mer enn babyene som ble født av kvinner som ikke spiste sjokolade. Babyene viste også mindre frykt for den nye situasjonen.
Spis mer sjokolade, for babyens skyld! (Som om du trengte en annen grunn til å sende noen ut på en sjokoladekjøring ...)
hvor mye koffein i en medium dunkin smultring kaffe
8. Det får deg til å føle deg bra
Har du noen gang lurt på hvorfor du har de tøffe dagene og sjokolade alltid har ryggen? Koffein / teobromin Disse to næringsstoffene forbedrer ikke bare kognitiv funksjon, men de kan øke humøret ditt og få deg til å føle deg bedre. Seretonin, kroppens magiske hormon. Sjokolade stimulerer produksjonen av serotonin, det 'feel-good' kjemikaliet som forbedrer din følelsesmessige tilstand og hjelper deg med å takle den humørfylte bluesen. Sjokolade gir deg endorfiner og endorfiner gjør deg lykkelig! Koffein og teobromin i kaffe stimulerer produksjonen av endorfiner, noe som bidrar til å forbedre humøret ditt. Fenyletylamin PEA er et kjemikalie skapt av hjernen din når du 'føler deg forelsket'. Takket være PEA i sjokolade får du den samme lykkelige følelsen for hver bit.
Natalie Rodriguez
Så nå er det ingen reell grunn til å si nei til sjokolade. du har hørt ordtaket 'et eple om dagen holder legen borte'? Vel, den nye trenden vil si 'litt mørk sjokolade om dagen holder dysterhetene i sjakk.' Alt er veldig bra i moderasjon, og når det spises i små mengder eller brukes på visse måter, kan maten vi tror er dårlig for deg, faktisk ha store fordeler ved å gjøre oss sunnere og lykkeligere. Så kom til den mørke siden, vi har sjokolade og mye sunn livsstil å gjøre.
