Jeg satte aldri pris på kjære (ærlig talt, jeg likte det ikke engang) før faren min, et sant paradigme for alt som er bærekraftig berømmelse, plukket opp birøkt som sin siste hobby. Vanligvis referert til som 'flytende gull' for sine superfood-lignende helsemessige fordeler, er honning like velsmakende som den er allsidig.
Nyere studier har vist at honning ikke bare øker energi og reduserer tretthet, men det er også bevist at det å spise til og med en spiseskje honning om dagen bekjemper kreft (og bakrus!). Hvis et kreftfritt, bakrusfritt liv ikke er grunn nok til å få mer honning i kostholdet ditt så raskt som mulig, er kanskje en av disse enkle, men deilige bruken BEE nok.
1. Peanøttsmør, banan og honningsmørbrød
Foto med tillatelse til newsday.com
Se den vegetarvennlige versjonen av berømte Elvis ’berømtepeanøttsmør, banan og bacon sandwich. Selv om det helt sikkert vil være en publikumsmann uansett hvordan du tilbereder det, kan du prøve å plassere smørbrødet i en panini-press for å få en enda mer god mat.
2. Kokosnøttmakroner
Foto av Natalie Choy
Nei, disse er ikke på Ladureé-nivå makaroner , men de er like velsmakende og kan til og med værehjemmelaget. Som med hvilken som helst baking, er det bare å erstatte sukker eller agave-nektar med like store mengder honning, og du er på vei til et lykkeligere, sunnere (og mer deilig) liv.
3. Honning og frukt smoothie
Foto av Rachel Piorko
Neste gang du våkner med bakrus som får deg til å føle at hele verden har glemt deg, kom deg ut av sengen og lag ensmoothie.
Kombiner en kopp yoghurt eller melk med den friske (eller frosne) frukten du har, legg den i en blender og fyll på med en seskje honning. Honningens rikdom i antioksidanter vil hjelpe kroppen din til å skylle ut alle de uønskede giftstoffene, slik at du kan fortsette dagen.
#SpoonTip: Sjekk ut min favoritt honning banan smoothie her .
4. Granola-barer
Foto av Rachel Conners
hvordan få billig vin til å smake bedre
Enten det er jobb, mellomtid, familie, venner eller bare livet generelt, noen uker er vi bare alltid på farten. Granola barer er den perfekte snacken å kaste i vesken eller ryggsekken når det er en av de sprø travle dagene. For å unngå unødvendig bearbeiding og tilsatt sukker som plager det meste av butikkens kjøpte varianter, lag din egen (hint: for alle dine Chewy Bar-rusavhengige der ute, disse kommer med den samme smaken og halv skyldfølelse).
5. En stor skje
Foto med tillatelse fra cleaneatingmag.com
Hvis du liker maten din hvordan du lever (ren og enkel, altså), så ta din kjære hvordan min birøkterfar gjør ... en stor skje. Du får alle ernæringsmessige fordeler uten bryet med å faktisk forberede noe. Hva kan være bedre?
