Uansett tidspunkt på dagen, været eller anledningen, føles det alltid som en god idé å få boble te. Selv etter å ha hatt det så mange ganger, vet vi fortsatt ikke mye om drikken. Like seriøst, hva drikker vi egentlig?
Her er noen fakta som enhver drikker av boble te burde vite.
1. Den har bazillion navn.
Foto av Irene Kim
hvordan du kan forhindre at kaffe flekker tenner
Denne drinken er mest kjent som boble te, men den kan også kalles boba, pearl tea, tapioca tea, boba nai cha, zhen zhou nai cha, black pearl tea, pearl shake, momi milk tea og mer. (Listen bokstavelig talt fortsetter for alltid.)
2. 'Boble' refererer til bobelskummet.
Foto av Irene Kim
I motsetning til hva mange tror, refererer ikke “boble” i boblete til tapiokakulene (AKA boba). I stedet refererer det til de skummende boblene som dannes på toppen av drikken når de ristes.
3. Den ble først opprettet i Taiwan på 1980-tallet.
GIF med tillatelse fra glee.wikia.com
Legenden forteller at Chun Shui Tang teahouse-ansatt Lin Hsui Hui i Taiwan lunefullt bestemte seg for å helle fen yuan , en søt tapioka-dessert, inn i henne Assam iste . Og det var i det øyeblikket at drikken vi alle har blitt elsket, ble oppfunnet.
4. Det har blitt så populært.
Foto av Irene Kim
Etter at det ble populært i Taiwan, spredte bobletekjærligheten seg til over 30 land.
5. Selv McDonalds kom inn på trenden.
GIF med tillatelse fra tumblr.com
For en kort periode i 2012 solgte alle 800 McDonald’s-lokasjoner i Tyskland den populære drinken. Vi kan bare drømme om dagen McDonald's i Americastarts selger boble te ...
6. Boba er laget av en rotgrønnsak.
Foto med tillatelse fra Brittanica
Tapiokakulene er laget ved å trekke ut stivelse fra kassava-roten, en lang knollaktig planteinnfødt til Brasil. Kassava har blitt brukt av urfolk som en viktig kilde til karbohydrater siden så tidlig som på 1400-tallet.
7. Boba skal ha konsistensen av en gummibjørn.
Foto av Eileen Wang
Boba lages ved å koke den i varmt vann. Hvis det er vanskelig, er det underkokt. Hvis det er grøtaktig, er det overkokt. Hvis det er mykt og seigt, er det akkurat.
8. Du trenger ikke å legge boba til drinken din.
Foto av Jisoo Kim
De fleste boba-elskere legger til tapiokakuler i drinken, men du har andre alternativer. Du kan legge til pudding, aloe vera, iskrem, gelé, eller bare gå uten noe ekstra.
9. Du kan bestille enhver tenkelig smak.
Foto av Vi Tran
peanøttsmør eller mandelsmør for vekttap
Den mest tradisjonelle smaken av boblete er melkete, som består av te, melk og sukker. Men boblete har utvidet seg til å omfatte et mangfold av smaker, som honningdugg, mango, avokado, jordbær, sjokolade, sesam og lavendel.
10. Du kan få drikken varm eller kald.
Foto av Jocelyn Hsu
De fleste bobabutikker gir kundene mulighet til å ha drinken varm, iset eller blandet, noe som gjør boba til den perfekte drinken for alle vær.
11. Boba er alle karbohydrater.
GIF med tillatelse fra drodd.com
hvor lenge du skal lage pasta i mikrobølgeovn
Det mangler vitaminer, mineralinnhold og fiber. Det eneste bidraget det gir er en enorm mengde tomme karbohydrater. På grunn av dette vil du sannsynligvis bli forstoppet etter å ha brukt boba.
12. Boblete har mye kalorier.
Foto av Irene Kim
Selv uten påfyll inneholder drikken massevis av sukker og kunstige smaker. Dessverre har hver tapiokakule 5 til 14 kalorier, så tilsetning av 1/4 kopp topping kan gi ekstra 135 kalorier.
13. Det var helseskrekk.
GIF med tillatelse fra wifflegif.com
I 2012 fant tyske forskere fra universitetssykehuset Aachen spor av PCB (polyklorerte bifenyler) i et utvalg av taiwanske tapiokakuler. PCB er kreftfremkallende kjemikalier som vanligvis finnes i motorolje, ikke mat.
14. Men det er blitt ryddet opp.
GIF med tillatelse fra tumblr.com
Den taiwanske FDA senere etterforskning tilbakeviste de tyske forskningsfunnene ved å stille spørsmål ved legitimiteten til eksperimentet, og bekreftet at tapiokakuler ikke inneholder PCB.
15. Boblete bør konsumeres med måte.
GIF med tillatelse fra tumblr.com
Bare fordi den er fri for kreftfremkallende stoffer, betyr ikke det at du skal ha denne sukkerholdige og fetende drinken hver dag. Når det er sagt, ikke vær redd for å drikke boble te. Unn deg selv en gang i blant.
