Når vi fabler om restauranter, snakker vi om hvor hjertelig måltidet eller hvor dekadent desserten var. Sjelden gir vi rettferdighet til sidene som forsterker og fullfører måltidet, så her er en guide for å finne de beste pommes frites i Austin, Texas.
spiser du skinn av laks
1. Chi'lantro BBQ
Det er nesten umulig å besøke Austin og ikke høre noen anbefale Chi'lantro, så det er ingen overraskelse at Chi'lantros verdensberømte kimchi-pommes frites er øverst på listen. Den koreansk-meksikanske fusjonsmatbilen tilbyr karamelliserte kimchi på toppen av pommes frites og ditt valg av protein, kvalt i ost, Sriracha og deres hemmelige saus. Med over fire forskjellige steder i Austin (og en femte kommer snart i South Shore), er det ingen unnskyldning for ikke å prøve disse pommes frites.
Steder: Chi'lantro South Lamar (1509 South Lamar, Austin, TX 78704), Chi'lantro Burnet (5222 Burnet Road, Austin, TX 78756), Chi'lantro Downtown (823 Congress, Austin, TX 78701) og Chi'lantro Domain (11005 Burnet Road, Austin, TX 78758)
to. Frank Restaurant
Hvis du er en fan av vaffelfries, er det ikke noe sted i Austin som gjør dem bedre enn hos Frank. I tillegg til å bli servert med et bredt utvalg av sauser som Sriracha Aioli eller Bacon Buttermilk, kommer Frank ofte med innovative kreasjoner som Pizza Fries eller Poblano pommes frites .
Plassering: 407 Colorado St, Austin, TX 78701
hvordan lage mat spaghetti nudler i mikrobølgeovn
3. Hyde Park Bar and Grill
Hyde Park Bar and Grill tilbyr noen av de godeste pommes frites (og avokadofries) som Austin har å tilby. Belagt i kjernemelkrør, sort pepper og Hyde Park-saus, har disse pommes frites fått alvorlig street cred (og nasjonal anerkjennelse) ifølge begge Food Network og People Magazine .
Steder: Hyde Park Central (4206 Duval St, Austin, TX 78751) og Hyde Park South (4521 Westgate Blvd. Austin, TX 78745)
Fire. Hopfields
Denne franskinspirerte restauranten kan skryte av dekadente frites kastet i fine urter og aioli, en side du vil se sammen med biff eller andre hovedretter på menyen. Gjør turen vel verdt det ved å bestille blåskjell med en side av pommes frites.
Plassering: 3110 Guadalupe Street Austin, TX 78705
5. Hopdoddy Burger Bar
Folk blir ofte skremt av den lange linjen som kan bli funnet og vikler rundt bygningen til en hvilken som helst Hopdoddy-restaurant, men ikke la den linjen skremme deg. Truffelfriesen med chipotle-ketchup, sammen med de fantastiske burgere, er den absolutt beste kombinasjonen.
kalorier i kylling fil a nuggets 12 teller
Steder: Hopdoddy Triangle (4615 N Lamar Blvd STE 307 Austin, TX 78751), Hopdoddy Anderson Lane (2438A W Anderson Ln Austin, TX 78757) og Hopdoddy South Congress (1400 S Congress Ave Austin, TX 78704)
6. Andre bar + kjøkken
Austin er en stor fan av trøffelfries, og Second Bar + Kitchen gjør en god jobb med deres, og krydrer pommes frites med svart trøffelioli. Du kan også legge til seared foie gras for en ekstra $ 14.
Steder: Downtown Austin (200 Congress Avenue Austin, TX 78701) og Domain Northside i Archer Hotel (3121 Palm Way, Suite 101 Austin, TX 78758)
7. Salty Sow
hva er hot cheetos egentlig laget av
Selv om det sannsynligvis ikke er den sunneste retten (selv i forhold til de andre pommes frites-retter på denne listen), har Salty Sows berømte Triple Fried Duck Fat Fries et 110-minutters egg og kald bearnaise. Disse pommes frites er absolutt den perfekte retten å dele (eller ikke).
Plassering: 1917 Manor Rd. Austin, TX 78722
8. Sala og Betty
Selv om pommes frites kan bestilles à la carte, har Sala og Betty funnet ut den perfekte kombinasjonen med The Betty Sandwich ved å plassere pommes frites inne i sandwichen. Selv om pommes frites virker enkle og uten noen av de spesielle blomstrene som trøffelioler som konkurrentene skryter av, er pommes frites fra Sala og Betty lett noen av de sprøeste pommes frites i Austin.
Plassering: 5201 Airport Blvd. Austin, TX 78751
9. Jack Allens kjøkken
For krydderentusiaster som liker måltidene sine med et spark, opprettet Jack Allens Kitchen Red Chile Fries. Toppet med rød chili, løkløk, lime, Cotija-ostekorander og hvitløk-aioli, disse pommes frites er ikke bare sprø, men smaken vil unne deg smaksløkene dine.
Steder: Oak Hill (7720 Highway 71 West, Austin, TX 78735), Round Rock (2500 Hoppe Trail, Round Rock, TX 78681) og 360 (3600 North Capital of Texas Highway, Austin, TX 78746)
10. Banger's Sausage House and Beer Garden
I en by som Austin hvor grill og kjøtt er sterkt inngrodd i kulturen vår, tilbyr Banger's deres perfekte amerikanske pommes frites som en - for å virkelig forsterke måltidet ditt, be om poutine-pommes frites.
hva skal jeg gjøre med sjokoladekakedeig
Plassering: 79 & 81 Rainey St., Austin, TX 78701
