Tenk deg at du spiser en fantastisk middag som er perfekt krydret, men så er du ut av ingenting forbannet med det verste, mest ukontrollerbare nyset. Det er ikke allergisesongen, og du husker ikke at du var forkjølet, men likevel finner du deg selv å nå det nærmeste vevet. I følge vitenskapen, pepper i maten din kan være synderen bak den forferdelige, plutselige nysingen . Men hvorfor får pepper deg til å nyse?
Hvorfor Pepper får oss til å nese
Unplash på unsplash
Den svarte paprikaen vi drysser på maten og ser plassert på bordene våre er et stimulerende middel . Sentralstimulanten som er spesifikt inneholdt i pepper kalles piperin, og dessverre piperin er også irriterende . Når piperin, det irriterende i pepper, kommer i kontakt med disse nerveendene, utløses reseptorene for smerte og surhet. Slik vet kroppen din at piperin definitivt ikke hører hjemme der. Du nyser som en refleks for å skyve ut det som ikke hører hjemme . I dette tilfellet hører ikke pepperpartiklene til i nesen din, så kroppen din øker aktiviteten for å niste dem ut.
beste stedet å spise i Orange County
Dette stemmer overens med at menneskets nese er designet for å kvitte seg med fremmedlegemer. En nervecelle fungerer som en barriere som gjenkjenner partikler, som pepper, og utløser en kraftig nys for å rense nesehulen for irritasjon. Denne nysingen er en refleksreaksjon, så dessverre for naboene dine, kan den ikke stoppes.
Betyr det at pepper er dårlig for deg?
Ross Elliott på Flickr
fyren diners drive ins og dykk Los Angeles
Selv om svart pepper er irriterende, er det ikke nødvendig å slutte å legge den til maten. Pepper inneholder gunstige mineraler, som kalium og kalsium. I tillegg er det ingen langsiktige negative virkninger på menneskers helse fra inntak av svart pepper. Faktisk, som en stimulant, vil pepper utvide blodkarstørrelsen, noe som vil øke sirkulasjonen. Dette åpner for lettere fordøyelse og redusert oppblåsthet.
Mens du forhåpentligvis ikke putter pepper i nesen med vilje, ikke bekymre deg neste gang noen finner veien der oppe. Så grovt det høres ut, er du nødt til å niste den ut!
