Fritert kylling-
Så amerikansk som amerikansk mat blir, elsket som en klassiker, og innebygd i vår kultur. Fra Colonial Sanders 'krøllete reklame til den beryktede' Eat Mor Chikin '-kampanjen, er det trygt å si at amerikanerne faller for kylling, uansett hva. Mens hurtigmat og popkultur definitivt har påvirket vår kjærlighet, er det beste av den beste stekte kyllingen å bli oppdaget. Når det gjelder meg, er jeg en stekt kyllingfeign. Landlig stil, Tenessee hot, Buffalo og Buttermilk, det er virkelig ingen som sier nei, og jeg er her for å fortelle deg hvor du kan finne fantastisk, klassisk, til og med nyskapende kylling i alle stater. Så planlegg den bilturen - amerikansk stil, og 'løft deg briller for en skål, til litt Chicken Fried'.
Sidenote: steder som er stjerne * blir ansett som de beste stedene for stekt kylling i landet.
Alabama- Lille esel * (Birmingham)
Merkelig nok kommer den stekte kyllingen som allment ansett som den beste i denne dype sørlige staten fra en moderne meksikansk fusjonsrestaurant som tilfører brennende paprika i kyllingen under saltlaken. Kyllingen kommer med en side av hjemmelaget eddik laget med habanero paprika for å virkelig krydre varmen.
Alaska- Southside Grill (Anchorage)
Alaska er egentlig ikke et sted som kommer til tankene når folk tenker på stekt kylling, men du kan fortsatt finne den! Southside Grill er et uformelt sted som serverer klassisk amerikansk mat, inkludert frityrstekt kylling som kommer med fersken for en interessant kombinasjon av smaker.
Arizona- Velkommen kylling + smultringer (Pheonix)
Med den merkeligste av rare kombinasjoner tilbyr Welcome C + D det beste fra begge verdener - gourmet nybakte smultringer og asiatisk inspirert stekt kylling. Hvem trenger kylling og vafler når du kan spise kylling og smultringer til frokost eller et måltid på dagen!
Arkansas- AQ Chicken House (Springdale)
AQ hevder å være verdensberømt, og det er ikke vanskelig å se hvorfor med sin omfattende meny med alt stekt kylling. De har kyllingsmørbrød, kyllingsalater og de klassiske hel- / halvfuglene som også kan bestilles uten ben. Etter å ha eksistert i over 50 år, serverer denne klassikeren i den sørlige staten en mektig fin kylling.
California- Howlin 'Ray er * (Englene)
SoCal-svaret på Tennessee Hot Chicken, Howlin 'Ray's bruker all naturlig kylling til sine rike hovedretter, komplett med 6 forskjellige nivåer av krydder å velge mellom. Gjestene kan enten få klassiske tallerkener, en sandwich eller kylling og vafler på den stadig pakkede og populære LA-fuglen.
Colorado- Post Brewing Company (Flere steder)
Postens motto 'Hot Chicken Loves Cold Beer' oppsummerer restauranten perfekt. Bryggeriet spesialiserer seg på eget øl og hjemmelaget kylling i klassisk sørlig stil som den mirakuløst glutenfri! De har 4 forskjellige steder i Colorado.
Connecticut- Chicken Joe's (Cos Cob)
Super casual og super yummy, dette morsomme lille stedet har et stort utvalg av forskjellige kyllingoppføringer, inkludert en hel meny med forskjellige alternativer for kyllingnugg. Pommes frites er også tilsynelatende gode som kommer i mange varianter, inkludert bøffelkylling. For sider, velg stekte mac og ostebiter eller stekte pickles.
Delaware- Walt's Flavor Crisp Chicken Express (Wilmington)
Som navnet antyder, er Walt's raskt de tilbyr både uttak og levering med super rask service for fantastisk kylling. Menyen, stort sett all kylling, inkludert kylling og vafler og kyllingfigurer sammen med vanlig sidefiksering, lover å tilfredsstille enhver kyllingelsker.
Florida- Yardbird sørlige bord og bar * (Miami)
Sammen med perfekt stekt og saltet kylling, har dette morsomme populære stedet en travel bar fylt med 75 forskjellige slags bourbon. Yardbird har vært en slik hit at de har begynt å utvide til andre byer som Las Vegas og snart kommende NYC.
Georgia- Mary Macs te-rom * (Atlanta)
Mary Mac hevder seg å være Atlantas spisestue som serverer den beste stekte kyllingen sammen med andre sørlige delikatesser. Kyllingen kan bestilles klassisk eller kveles i hjemmelaget saus. Og å sidene, Mary Mac har rundt 35 forskjellige sidealternativer, alt fra stekt okra til mac og ost. Så mange valg!
Hawaii- Ray's Cafe (Honolulu)
Overraskende nok er Hawaii hjemmet til hele sin egen slags stekt kylling som vanligvis kastes i asiatisk inspirerte krydder og sauser og serveres med søte ruller fra Hawaii. Ray's Cafe er allment ansett som det beste stedet å finne god autentisk stekt kylling med hull i veggen. De er også kjent for sine store porsjoner som kommer med billige priser!
Idaho- Gaffel (Boise)
Gaffel er et eksklusivt spisested fra gård til bord som lover lokale og ferske tallerkener. Dens kylling og vafler til brunsj er legendariske og skryter av massevis av unike smaker. De er toppet med en vaffel med cheddarost og nystekt kylling, appelsininfundert honningsmør og lønnesirup. Høres ut som en frokost i himmelen!
Illinois- Little Geit Diner * (Chicago)
Little Goat hever hva det vil si å være en spisestue med deilige gourmetamerikanske klassikere som burgere, malt og selvfølgelig stekt kylling! Kyllingen er saltet i både kjernemelk og varm saus, noe som gjør den ekstra smakfull. Hvis du føler deg ekstra eventyrlysten til brunsj, kan du prøve fransk toast med kylling og egg som må være like velsmakende som det høres ut.
Indiana- BuffaLouie er på Gables (Bloomington)
Et kjent sted for studenter ved IU og lokalbefolkningen, BuffaLouis's er en sportsbar som spesialiserer seg på noen av de beste buffalo vingene i landet. Massive bøtter med vinger er populære, i tillegg til sidene av buffalo mac og ost.
Iowa- Pullman Bar og Diner (Dubuque)
Nytt, hip og populært, Pullmans er en moderne opptreden av klassisk amerikansk gårdsmat tatt et hakk. Kyllingen er unik siden den serveres med en husgjæret varm saus og lokal honning. Snakk om søtt og krydret! Deres lokale kylling er også tilgjengelig i en sandwich med coleslaw og ost.
Kansas- Hays House Restaurant (Council Grove)
Hays House er et historisk landemerke som ble avgjort på midten av 1800-tallet av pionerer. Det startet som en restaurant og et kro, og serverer fremdeles sin berømte stekte kylling den dag i dag! Kyllingen tilberedes på gammeldags måte med en skillet og serveres med potetmos og hjemmelaget saus i gammel stil.
Kentucky- Innhøsting * (Louisville)
I en tilstand som ikke mangler klassisk sørlig komfortmat, skiller Harvest seg ut som en mer eksklusiv gastronomisk opplevelse. Nesten alle ingrediensene til retter som bourbon queso, kjernemelk stekt kylling og brødpudding er kilder fra lokale gårder ikke lenger enn 100 miles fra restauranten.
Louisiana- Willie Maes Scotch House * (New Orleans)
Willie Maes barnebarn ble grunnlagt i 1957 og tilbereder fremdeles sin originale ikoniske kylling som gjør dette leddet kjent. Sammen med sider som kjeks og potetmos, gir kyllingen det perfekte sørlige måltidet i en virkelig gammel tid. Mange anser Willie Mae for å være den beste stekte kyllingen i Amerika!
Maine- Gritty McDuff (Portland)
Stekt kylling er egentlig ikke kjent som en mat fra New England, men bøffelvingene kommer fra upstate New York. Gritty McDuff serverer en gjennomsnittlig tallerken med de smakfulle krydret stekte kyllingvingene sammen med sitt utvalg av hjemmelaget (bryggerilaget) øl. Puben er kjent over hele Maine for å ha noe av den største amerikanske maten og øl.
Maryland- Succotash Restaurant * (National Harbor)
Snakk om smaker! Succotash er en James Bread-nominert restaurant med to sørlige og asiatiske infiserte kyllingalternativer som er til å dø for. Velg enten kylling og vafler komplett med bourbon lønnesirup, rosevann duftende vafler, syltet okra på toppen sammen med manchego ost, eller den skitne stekte kyllingen med krydret Gochujang honning, blåmuggost og sylteagurk.
Massachusetts- Trina's Starlite Lounge (Somerville og Amesbury)
Trina's er et quirky lite sted som serverer klassisk amerikansk komfortmat. Det er hip og retro, noe som gjør videoen like morsom som maten. Den stekte kyllingen her er fylt med paprika sirup og kommer med en side av bønner, epleselleri, maisbrød og honningsmør. Kylling og vafler er også en smakebit på deres brunsjmeny, igjen med den paprika sirupen.
Michigan- Seoul Street (Ann Arbor)
De er stolte av å ha autentisk og dristig koreansk grillet stekt kylling som enten kan komme i form av vinger (de mest populære) eller lår med en rekke unike sauser. Kyllingen er 100% naturlig, og de hevder at stekemetoden deres er relativt sunn sammenlignet med standarden. Koble kyllingen med deilig stekt ris, så får du et måltid!
Minnesota- Vekkelse (Minneapolis)
Liten, hip, moderne og åh så populær, Revival er en nordlig gourmetopplevelse på klassisk sørlig mat, inkludert en gjennomsnittlig stekt kylling. Bortsett fra tallerkener med en hel eller halv fugl, har de gode smørbrød, inkludert en Chicken N 'Waffle frokostsandwich komplett med stekt kylling, stekt egg og bacon mellom to vafler og toppet med lønnesirup.
Mississippi- Old Country Store * (Lorman)
Alton Brown hevder at Old Country Store har den beste stekte kyllingen i landet, og det er nå den eneste han vil spise. Ubeskjeden og ekstern, serverer de stekt kylling og en rekke sider hver dag gjennom en buffé som tiltrekker seg folk fra hele verden. Tredje generasjons kokk og eier, Arthur Mr. Davis, regnes som en legende i området med sin berømte oppskrift som har blitt omtalt på Food Network.
Missouri- Kjære paier (St. Louis)
Sweetie Pies hevder at den har den ultimate sjelmaten, og det er ikke vanskelig å se hvorfor. Kyllingen deres, i form av vinger, har tusenvis av lokalbefolkningen og besøkende som kommer inn hver uke. I tillegg har de alle de klassiske sidene som potetmos, stekt mais, mac og ost, okra og svartøyerter.
forskjellen mellom espressobønner og kaffebønner
Montana- Roost Fried Chicken (Bozeman)
Chicken Galore at Roost! Bøtter, tallerkener, smørbrød, vafler - alt kylling du kan be om! Gjestene kan velge mellom klassisk og Nashville hot, sammen med 9 forskjellige signatur-sauser. En spesialitet - 'kylling på en pinne' som er liten og bare 5 dollar er en interessant startpakke.
Nebraska- Alpine Inn (Omaha)
Opplevelsen er en del av moroa på Alpine Inn, som må være en av de mest rare restaurantene i Amerika. Berømt for stor stekt kylling, de er også like berømte for å ha levende vaskebjørn spiser kyllingrester mens du spiser. Selv om det høres bisarrt ut (og potensielt utrygt), er vertshuset et must-prøve for enhver Nebraskan og har eksistert i flere tiår.
Nevada- Blue Ribbon Brasserie på The Cosmopolitan of Las Vegas (Las Vegas)
Mens navnet antyder noe annet, er Blue Ribbon kjent for sin klassiske stekte kyllingrett som serveres med collard greener, potetmos og saus. Den eksklusive restauranten har et bredt utvalg av forskjellige typer mat med en sushibar, sjømatdelikatesser, og selvfølgelig deres stekte kylling som gjør den morsom og spontan.
New Hampshire- Delaney's Hole in the Wall (North Conway)
Med et navn som det vet du at du er ute etter god hjemmelaget matlaging. Delaneys spesialist er noen av nasjonens beste bøffelvinger som de hevder er 'friske, saftige og stekte gyldenbrune'. Velg mellom deres hjemmelagde bøffelsaus eller honningsås som er 'prisvinnende'.
New Jersey- Chicken Supreme (Paterson og Hackensack)
Kyll alt her på Chicken Supreme! En hel meny med vinger, stekt kylling og kyllingfingre sammen med kyllingpakker og salater er tilgjengelig for å få din kyllingfiks. De har også alle de klassiske sidene for å tilfredsstille noens grillbehov.
New Mexico- The Loyal Hound Pub (Santa Fe)
Loyal Hound Pub er stolt av sin komfortmat, og tilbyr alle slags solide alternativer for å tilfredsstille en sulten appetitt. Den stekte kyllingen deres blir servert med en kjernemelk gressløk vaffel, krydret lønnesirup og en eple slaw på toppen, og skaper en uvanlig morsom kombinasjon av den klassiske retten.
New York- Ankerbar (Bøffel)
Hjemmet til de opprinnelige Buffalo Wings, dette berømte stedet er et must hit for enhver ekte kyllingfan. Mens det er mange flotte steder for kylling i New York City, er Anchor Bar den virkelige avtalen. Menyen: bare vinger og benfrie biter sammen med en hel del sausalternativer.
North Carolina- Beasley's Chicken + Honey * (Raleigh)
Unik trykkstekt og lastet med lokal honning, denne kyllingen er den virkelige avtalen. Menyen tilbyr en rekke kyllingalternativer som kylling og vafler, kylling og kjeks, en klassisk kyllingsandwich og en røykende varm sandwich, sammen med den vanlige kyllingretten. For brunsj, velg kyllingegg Benedict (Oh la la).
Norddakota- Wild Rice Bar (Horace)
Wild Rice Bar er en klassisk amerikansk bar i småbyer som folk reiser fra rundt for god mat, drikke og en god tid. De tilbyr alle slags kyllingalternativer, alt fra den klassiske stekte kyllingmiddagen som er en favoritt blant lokalbefolkningen til bøffelvinger. Denne baren er en klassisk all-amerikansk opplevelse.
Ohio- Beograd Gardens (Barberton)
Barberton Ohio har hevdet seg å være verdens kyllinghovedstad på grunn av den store mengden kylling som er oppdratt der, og mengden som forbrukes blant 4 restauranter, alle spesialisert på stekt kylling. Beograd Gardens, som har eksistert i over 80 år, er stolt av sin berømte serbiske kylling som er tilberedt så presist til perfeksjon at den ikke trenger krydder, og den er ekstremt fersk og kommer rett ut av Barberton.
Oklahoma- Eischen's Bar (Okarche)
Eischens hevder å være den eldste baren i Oklahoma, så du vet at kyllingen deres blir den virkelige avtalen. Menyen deres er enkel og begrenset, og serverer bare øl og brus, men kyllingen er beryktet. Serveres med søte poteter og to varianter av sylteagurk, den passer godt sammen med en side av stekt okra.
Oregon- Pine State kjeks (Portland)
Dette stedet handler om kjeks sandwich som de gjør ekstremt velsmakende og insta-verdig. Prøv Wedgie-stekt kylling med en stekt grønn tomat, isbergsalat og blåmuggost i en nybakt kjeks, eller Reggie-stekt kylling med bacon, ost og saus. Det som er enda bedre, de har fire steder rundt Portland, inkludert et bondemarked som gjør det enkelt å få den kyllingen og kjeksen løst.
Pennsylvania- Federal Donuts * (Steder over Philadephia)
Tilsynelatende synes donuts og kylling å være ganske trenden, og vi graver den helt. På Federal Donuts, som har 6 steder, inkludert Phillies 'Stadium, kan du bestille en tallerken med koreansk stil glassert eller gnidd stekt kylling som kommer med en klassisk glasert doughnut på siden. Snakk om hele avtalen! De har også kyllingesmørbrød og en rekke nybakte gourmetdoughnuts.
Rhode Island- Vinner Vinner (Newport)
Som ordtaket sier, 'Winner winner kyllingmiddag!', Og dette sprellende stedet gir akkurat det. De er kjent for sine kyllingsmørbrød som kommer på 3 forskjellige måter: Original (sylteagurk og vinnersaus), Viet Now (Slaw, Siracha og fiskesaus) og Basic (salat, tomat og majones). De har også alle fester for sider og de klassiske fuglmiddagene.
Sør-Carolina- Martha Lou's Kitchen * (Charleston)
God gammel sørlig sjelmat blir servert opp på Martha Lous lille rosa mathytte. Martha Lou selv har drevet stedet i over 30 år og kokt opp sin klassiske kyllingstekt. Sidene, som okra lapskaus og limabønner, er heller ikke å gå glipp av.
Sør Dakota- Fatet (Sioux Falls)
Konseptet med The Keg er enkelt, rett og slett god gammeldags stekt kylling tilberedt i tradisjonelle frityrgryter og servert med potetfilet. Det familieeide, The Keg har vært et fellessamfunn i over 40 år med en fantastisk meny med bare kylling.
Tennessee- Prince's Hot Chicken * (Nashville)
'De sier at helvete ikke har noe raseri som en kvinne foraktet' og disse ordene (Prince's Chicken's motto) stemmer for deres klassiske varme kylling. Prince's, nesten 100 år gammel, er det opprinnelige stedet for Tennessee Hot Style Chicken, som kan bestilles i tre forskjellige nivåer av varme. Enkel god smokin 'hot chicken er det eneste som står på menyen i denne bbq-hytta, men det er ikke å gå glipp av!
Texas- Max's Wine Dive * (Austin)
Den som sa at stekt kylling og champagne ikke går sammen, er tilsynelatende feil ifølge Max's som er stolt av sin kombinasjon av kylling og champagne. Kyllingen er alltid tilberedt til perfeksjon og er tilgjengelig til brunsj, lunsj og middag på dette sofistikerte dykket. Det er til og med muligheten til å lage dine egne mimoser som om vi ikke trengte en annen grunn til å prøve Max's. De har lokasjoner i andre texanske byer også!
Utah- Håndtak (Park City)
På denne forhøyede amerikanskinspirerte restauranten er alt lokalt hentet og vakkert tilberedt. Stekt kyllingbryst er en menyfavoritt servert med vinter squash, greener, valnøtter og lønnesmør. Annen, men stilig, Handles stekte kylling vil garantert tilby en rekke gode smaker og et hyggelig gourmetmåltid.
Vermont- Misery Loves Co. (Winooski)
Veldig populær og hip, Misery Loves Co setter et moderne spinn på amerikansk komfortmat. Menyen er nyskapende, men den stekte kyllingen er klassisk, servert familiestil med valget av to sterke grønnsaker som sider. Alt er lokalt hentet og nylaget, mens restauranten har en morsom og raffinert vide.
hvordan vite om mango er bra
Virginia- Kjekk kjeks (Norfolk)
Konseptet med Handsome Biscuit er enkel - gourmet smakfulle smørbrød på en søtpotet kjeks. Et populært brunsjsted, Hella Fitzgerald og Blue Blazer er must-prøver. Hella Fitzgerald kommer med stekt kylling, bacon, cheddar og pølsesaus, mens Blue Blazer kommer med stekt kylling, krydret syltet kål og blåmuggost. Ærlig talt, hver og en av deres smørbrød høres fantastisk ut!
Washington- Ma'ono stekt kylling * (Seattle)
Ma'ono er et interessant konsept. Det er en hawaiisk restaurant hvis spesialitet er stekt kylling. Det betyr at den kommer servert med kimchee, ris og chilisaus og er dobbeltstekt med hawaiisk krydder. De har også en varm kyllingsandwich tilgjengelig med varierende varmegrad som restauranten advarer om at det ikke kan refunderes hvis varmen er for mye!
Washington DC- Maketto
Dette morsomme innovative stedet serverer en taiwansk stekt kylling som er så funky som den høres ut. Kyllingen er både søt og krydret og er glasert med en krydret karamellsaus som kan suges opp med det hjemmelagde luftige brødet som følger med kyllingen. Annerledes og uimotståelig velsmakende!
Vest.virginia- Bluegrass Kitchen (Charleston)
Bluegrass Kitchen er en sjarmerende liten soul food-restaurant som er stolt av å være familieeid og lokalt hentet. Menyen deres er både klassisk og kreativ, og har all slags grillmat. Den stekte kyllingen er saltet i sylteagurk (du hørte det riktig), som høres fantastisk ut, og for en interessant helsebevisst vri, kommer den med grønnkål og pisket blomkål som sider.
Wisconsin- Tomken (Milwaukee)
Tomkens påstander om å være hjemmet til den berømte vennlige stekte kyllingen, og forståelig nok fordi den konsekvent er rangert som den beste i Wisconsin. Mens menyen er alle ting kylling, er Tomken virkelig kjent for sine vinger som kan kastes i en rekke salte sauser, og enten battered eller grillet.
Wyoming- Cafe Genevieve (Jackson Hole)
Cafe Genevieve er en søt liten bistro som ligger i en tømmerhytte! De er stolte av kjøttet sitt og har det som anses som den beste stekte kyllingen rundt. Bare forberedt på den klassiske måten, er kyllingen parret med mac og ost, noe som gjør en himmelsk kombinasjon klar til å tilfredsstille enhver som søker komfort.
Ansvarsfraskrivelse: Ikke alle de beste stekte kyllingstedene i landet er på denne listen på grunn av at det er en liste over '1 best per state'. Det er mange steder jeg utelatt på grunn av den store mengden gode stekte kyllingrestauranter.
Vel, der har du det - United States of Fried Chicken. Jeg vil ikke klandre deg hvis du er sulten nå! Og KFC vil ikke lenger gjøre det, så hva venter du på, gå og få litt amerikansk klassiker Fried Chicken!
