Mens jeg forberedte burrito-boller for noen uker siden, kokte jeg ris for første gang. Jeg ble sjokkert over at det tok 45 minutter å lage brun ris, og jeg ble skuffet da den kom ut på gummy-siden. Jeg tenkte Jeg burde bare ha gjort øyeblikkelig ris.
Imidlertid var jeg bekymret for det kanskje øyeblikkelig ris var ikke like sunn. Som får meg til å tenke, er øyeblikkelig ris sunn for deg?
Hva gjør ris sunn?
Jocelyn Hsu
Ris i sin planteform inkluderer tre deler . Fra utsiden inn består planten av skroget, riskliet og risstykket. De skrog er ikke spiselig, men det har et høyt nivå av silisiumdioksyd som gjør det godt for industriell bruk.
Den neste delen er kli . Kliet er veldig sunt for mennesker gitt dets fiberinnhold så vel som mange andre vitaminer og mineraler.
Endelig er det ris . Det vi vil ha ut av ris er å få fullkorn. Ifølge USDA , må vi få 6 porsjoner fullkorn om dagen eller mer.
Øyeblikkelig ris vs andre ris
Kristine mahan
Ifølge Fullkornsråd , alt som korngudene som bestemmer om en matvare er en god kilde til fullkorn eller ikke, sier at øyeblikkelig ris kan gi en forbruker 100% servering av fullkorn.
På denne listen , de har gitt Uncle Ben's and Minute Rice (to av de mest kjøpte øyeblikkelige risene) 100% klistremerke. Når det er sagt, er ikke øyeblikkelig eller ferdigkokt ris dårlig for deg sammenlignet med vanlig ris.
Hvorfor betyr hele korn?
Spoon University
Å lete etter Fullkornsrådets godkjenningsstempel er veldig viktig, fordi fullkorn gir oss mange helsefordeler . Fullkorn reduserer risikoen for hjertesykdom, diabetes og fedme. De er også kjent for å gi antioksidanter som ikke er i frukt og grønnsaker.
Fullkorn gir oss vitamin B og E, magnesium, jern og fiber. Denne kule informasjonen er viktig fordi det betyr at du kan nyte fullkorns karbohydrater.
Med denne informasjonen kan vi nå svare på spørsmålet 'Er øyeblikkelig ris sunn for deg?' Når vi tar det ned, gir både øyeblikkelig ris og andre ris samme mengde fullkorn hvis Fullkornsrådets godkjenningsmerke er på pakken.
Øyeblikkelig ris kan spare deg for tid når det gjelder å forberede måltider og lage middag etter en lang dag på jobben, og vil fremdeles gi deg hele kornforsterkningen. Hvis du vil skaffe deg en til slag sunn prøv å bytte ut av øyeblikkelig ris brun ris til hvit ris.
