Hispanic Heritage Month feires i USA fra 15. september til 15. oktober. Hvis du er noe som meg, har du lyst på latinamerikansk mat hvilken som helst dag i året, men dette er en flott tid å feire det.
Mat er en av de beste måtene å feire og sette pris på en kultur og dens historie. Fra hver gård, til den lokale kokken, til en bestemors oppskriftsboks, forteller maten en historie. Den kan fortelle oss om familie, religion, tradisjon og mer. Mat representerer ikke bare en region med geografisk unike avlinger, men et kulturelt fellesskap. Enten det er en 100 år gammel tradisjon, eller en nylig brainstormet fusjonsoppskrift, finner mat alltid en måte å minne folk på hjemmet.
Selv om Hispanic Heritage Month nærmer seg slutten, er det alltid en fin tid å prøve noen av disse fantastiske latinamerikanske matstedene på Oahu.
Thydas Tacos
Det er ingen hemmelighet at god meksikansk mat kan være vanskelig å finne på Hawai'i. Spesielt for hjemlengsel fastlandsfolk. Men Thydas Tacos kan bare være svaret. Thyda's Tacos ligger i Queen Street i Kaka'ako, like nede fra Whole Foods. Dette L.A. taco-inspirerte stedet kurerer alle dine meksikanske matbehov og mer. Med et bredt utvalg av kjøtt- og sausalternativer, vil alle garantert finne noe de vil elske. Det er omtrent det nærmeste på øya du kommer til de gate-tacoene i California-stil som vi alle kjenner og elsker. Servert med ferske reddiker og lime, kan du ikke gå galt her. Dette stedet er raskt og deilig med priser du ikke kan slå.
Mamis Empanadas
Ikke bekymre deg, vi snakker om all latinamerikansk mat her, ikke bare meksikansk. Mamis Empanadas er en cubansk og colombiansk inspirert matbil i Waikiki. Deres brede utvalg av fantastiske empanadas gjør at du ønsker å bestille alt på menyen. De har alt fra dine gode gamle kylling- og potet-empanadas til en eventyrlig ananas- og ostesmak (som også er fantastisk). Du kan til og med bestille noen i bulk med 'Ta og bake'-alternativet deres, hvor du kan bestille et dusin frosne empanadas for under $40, og stol på meg, du vil vurdere dette alternativet sterkt. Mami's tilbyr også fantastiske cubanske smørbrød og mais i colombiansk stil. Dette er et flott alternativ hvis du trenger en 'hent meg' etter stranden og har vært på en konstant diett med Spam Musubis.
Min favoritt - biff og potet empanada er en game changer. Jeg anbefaler det på det sterkeste med deres signatur 'grønne' saus.
Alexanders
Stemningen i Alexanders på en taco-tirsdag er nok til å få noen over ukens pukkel. Med levende musikk, en flott bar og vennlig personale, er du garantert en gjenganger her. Alejandro's er rask og praktisk med mange alternativer for meksikansk mat. Baren spesialiserer seg på forskjellige smaker av margaritas, som alle er gode, selv om min favoritt er vannmelonen som smaker akkurat som et surt vannmelongodteri.
Dette er et flott sted å ta taco med venner og henge ut. Jeg anbefaler på det sterkeste å sjekke det ut for å feire denne Hispanic Heritage Month.
Aloha Mamacita
Hvis du har vært på Instagram det siste året, er sjansen stor for at du har sett videoer av episke ostepuller eller consommé dunks av den høyt anerkjente birria-tacoen. Birria-mani er definitivt verdt sprøytenarkoman, men de kan være vanskelige å finne på Oahu. Vel, se ikke lenger. Aloha Mamacita er et matsted for asiatisk og latinamerikansk fusjon. Sammen med den svært 'instagrammerbare' birriaen, tilbyr Aloha Mamacita et bredt utvalg av baos, inkludert birria bao! Kjøttet tilberedes mørt og konsomméen er veldig smakfull. De har til og med en birria ramen! Denne fusjonsrestauranten vil få deg til å utforske nye matkombinasjoner og elske hvert sekund av det.
Hanen
Denne Hispanic Heritage Month oppfordrer jeg deg til å prøve noe nytt! Hanen er en peruansk matbil parkert ved Mother Waldron Playground på hverdager. Dette stedet har gjort meg til en vanlig peruansk foodie. Anticucho er en to ganger marinert biff servert på spyd. El Gallo serverer dette med deres huacatay-saus, ris, poteter og grillet mais, og det er verdt hver krone. Du vil kjøpe sausen på flaske. Deres Chicha Morada er en lilla kornfruktpunch som har et morsomt krydder samtidig som den er veldig forfriskende. Dette stedet er en må gå. Enten du er i området eller ikke, må du ta turen.
Sergs
Sergs er en studentfavoritt her i Manoa. Med priser som $2 taco på Taco Tuesday og 75 cent guacamole, hva er ikke å like. Serg's har et enormt utvalg av meksikansk mat. De har alt fra carne asada lastet pommes frites til fersk elote (begge avbildet). Seriøst, dette stedet har alt. Deres frokostmeny fra 10-12 har gode frokostburrito-alternativer, eller kom senere på dagen for de fantastiske enchiladaene. De har til og med menudo! Og ikke engang bekymre deg for å ta med noe å drikke, de har deg dekket! Jeg anbefaler på det sterkeste å prøve horchata eller jamaica. Med et vennlig personale, flott miljø og fantastisk mat, vil du garantert finne deg selv å kalle dette stedet et vanlig hengested.
Hvis du har hjemlengsel etter litt god taco eller ønsker å finne en ny favoritt, bør du definitivt sjekke ut disse latinamerikanske matstedene. De kan være et sjeldent funn her på Oahu, men de er verdt søket. Feir Hispanic Heritage Month på best mulig måte!
