Bestilling av en restaurantmeny kan være bekymringsgivende for alle, men spesielt for de med diettbegrensninger. En av de vanligste alternative kostholdene er glutenfri , som innebærer eliminering gluten (et stoff i korn som hvete) fra kostholdet ditt. Mens noen mennesker går glutenfrie fordi de har det cøliaki (som hindrer kroppene i å behandle gluten) eller glutenfølsomhet, andre gjør det for potensielle helsemessige fordeler . Uansett er det ofte vanskelig å finne glutenfrie alternativer på favorittrestaurantene dine.
Her er fem restauranter i Chicago som har gjort det til sitt oppdrag å imøtekomme en glutenfri livsstil:
1. Ba-Ba-Reeba kafé
Chicagos tapasbar tilbyr mer enn bare sangria og paella. Café Ba-Ba-Reeba har et bredt utvalg av små tallerkener som er perfekte for deling med venner eller familiemedlemmer. Restauranten er atskilt glutenfri meny inkluderer en spansk tortilla, spydet kylling og pølse, paella og til og med et stort utvalg av desserter.
hvordan sier du flan på engelsk
2. Swirlz Cupcakes
Dette bakeriet ligger i hjertet av Lincoln Park, og tilbyr et stort utvalg av cupcakes for å imøtekomme flere diettbegrensninger, inkludert 14 glutenfrie smaker og 6 veganske smaker. Noen få favoritter er Banana Nutella og Molten Chocolate. Du kan også finne Swirlz-cupcakes på flere Whole Foods-markeder i hele Chicago.
3. Man Ami Gabi
Hvis du leter etter en hyggelig restaurant å spise på med foreldrene som også har glutenfrie alternativer, er dette stedet for deg. Mon Ami Gabi er en klassisk fransk bistro som ligger rett foran Lincoln Park Zoo. Mens de fleste franske bistroer gir deg en varm baguette med smør når du setter deg ned, vil denne raskt erstatte den med varmt glutenfritt brød på forespørsel. Det er en stor glutenfri meny med klassiske retter, inkludert filet mignon, kamskjell og en sjokolademousse til dessert.
4. Lyfe Kitchen
Lyfe Kitchen er et flott sted for både en rask lunsj eller en avslappet søndagsbrunch med venner. Alle elementene på menyen er sesongbaserte og designet for å inkludere en rekke næringsrike ingredienser. Selv om ikke alle elementene på Meny er glutenfrie, kan mange av rettene tilberedes uten gluten - inkludert flatbrød og klassisk frokost, som kan serveres med en glutenfri muffins. Det er mange steder i Lyfe Kitchen i hele Chicago, inkludert River North og Evanston.
5. Summer House Santa Monica
Dette er Chicagos stiftrestaurant for den nå beryktede avokado-skålen, og mens de fleste Instagram-bilder som er merket her, er nettopp det, tilbyr restauranten langt mer. Summer House Santa Monica har en helt glutenfri meny til brunsj, lunsj og middag. Menyelementene inkluderer en glutenfri versjon av avokado-toasten, ahi tunfisk tostadas og en klassisk tregrillet hamburger. Denne bør absolutt være på listen over Chicago-bøtter.
hvordan lage karamellsaus med karameller
Uansett om du er glutenfri eller ikke, er det noen ganger en god ide å prøve et alternativt kosthold. Disse restaurantene i Chicago tilbyr gode glutenfrie alternativer uten å ofre på smak, noe som gjør dem til de perfekte stedene for de som har vedtatt en glutenfri livsstil eller håper å få plass til venner med diettbegrensninger.
