Da jeg var barn, ble jeg ofte syk på grunn av værforandringer, på grunn av virusutbredelse i skolen, selv på grunn av dårlig mat! Og helt sikkert hadde moren min kur mot hver eneste sykdom av meg. Hun lagde fantastiske retter som på mirakuløst vis fikk meg til å føle meg bedre etter at jeg bare hadde en servering.
havsalt og kosher salt det samme
Her har jeg tatt med noen av de viktigste matvarene mamma pleide å lage da jeg ble syk.
1) Grøt (aka Khichadi)
Dere er alle kjent med denne retten. Dette har alle slags linser, pulser og belgfrukter, som inneholder mye protein, så dette er ekstremt bra for oss. Det hjelper med feber fordøyelsesbesvær, diaré og forstoppelse. Dette er veldig gunstig hvis det konsumeres hver dag som frokost.
Du kan ha det søtt (sammen med næringsrike frukter), så vel som salte. Min mor pleide å lage salte grøt med gurkemeie i. Gurkemeie har lagt til helsemessige fordeler.
Nedenfor er noen forslag til både søt og salte grøt du kan prøve selv.
Klikk Her å lære å lage grøt lett.
2) Gurkemeie melk
Selv om vi hater smaken av dette, kan vi ikke annet enn å innrømme at denne drikken har kurert oss for selv den vanskeligste feberen og kulden! Min mor pleide å bli nyskapende og prøvde så mange forskjellige modifikasjoner av denne drinken, bare for å få meg interessert i å drikke den. Min favorittversjon av dette har faktisk ingen melk! Det er bare vann, litt ingefær, en klype gurkemeie og sitronsaft! Kok opp dette, og du har fått en oppskrift for å slå de harde vinterene! Jeg drikker dette regelmessig om vinteren
Gurkemeie melk er virkelig den mest magiske drikken. Det kurerer feber, forkjølelse og hoste, og viktigst av alt hjelper det å øke immuniteten. Så neste gang, ikke nøl med å prøve forskjellige varianter av denne sunne drikken som passer til smaksløkene dine!
Nedenfor har jeg tatt med både bilder av gurkemeie melk og gurkemeie te.
Sjekk ut denne raske og enkle oppskriften til gurkemeie melk.
3) Suppe
Det være seg hvilken som helst suppe, suppe er suppe! mamma lagde alltid en ganske enkel suppe av spinat, tomat, gresskar og noen ganger kylling. Suppe inneholder så mange ingredienser, som eksponentielt øker næringsnivået, og likevel er det så lett å konsumere, bare slurp unna!
Jeg foretrekker at suppene mine har en vannaktig konsistens. Men du kan ha det litt tykt også, ved å anstrenge blandingen senker næringsinnholdet.
restauranter som gir gratis dessert på bursdagen din
Jeg har tatt med bilder av både vannsuppe og tykke.
Sjekk Denne siden for fantastiske autentiske japanske oppskrifter.
4) Varme drikker
Når vi blir syke, er vårt første instinkt å ta en kopp varm drikke. Det være seg te, kaffe eller til og med varm sjokolade, disse drikkene hjelper med feber eller hodepine. De er ekstremt populære, slik at du kan få dem hvor som helst.
Ta en titt på disse fantastiske bildene av favorittdrinkene våre!
Dette var noen gode oppskrifter vi fikk mat i barndommen av våre elskede mødre og bestemødre. Ikke glem å ringe dem og be om deres dyrebare oppskrifter etter å ha lest dette!
bulgogi er grillet marinert kjøtt i hvilket tradisjonelt kjøkken?
Det var alt folkens! Håper du likte denne artikkelen.
