Jeg tror at de fleste kan være enige om at brus generelt er dårlig for deg. Imidlertid er det mye debatt om hvilken type brus som er verre for deg: vanlig brus eller diett brus. Å være en ivrig (men likevel litt bekymret) Diet Coke-drikker, bestemte jeg meg for å undersøke temaet.
Sammy Mintzer
Forskere ved Johns Hopkins rapporterte det ' overvektige og overvektig folk som drikker brus, pleier å spise mer kalorier under måltidene og fra snacks hele dagen enn de som drikker sukkerholdige drikker, inkludert vanlig brus. ' Imidlertid var det motsatt hos voksne med sunn vekt: de som drakk sukkerholdige drikker som vanlig brus, spiste mer enn de som drakk brus.
Nok en studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition viste at de som byttet vanlig brus til enten vann eller brus, spiste færre kalorier. Enda mer imponerende er at de som drakk brus (ikke vann) endte opp med å spise færre desserter ved slutten av studien.
I følge Medical Daily , det økte forbruket av tomme kalorier i vanlig brus er en potensiell årsak til strømmen fedmeepidemi i Amerika. Dr. Christopher Ochner gjorde matematikken og påpekte at, 'Hvis alt annet i kostholdet deres er likt, tilfører en person som har en boks med cola om dagen 14,5 pund ekstra per år, bare fra kaloriene alene.'
Denne sjokkerende uttalelsen setter det virkelig i perspektiv hvor mye å drikke bare en boks brus per dag kan legge opp og negativt påvirke ens vekt.
I tillegg kan dietter som har for høyt raffinert sukker i vanlig brus redusere produksjonen av et kjemikalie i hjernen, kjent som BDNF , som kan hemme læring og minnedannelse. Forbruket av vanlig brus har også blitt knyttet til økt risiko for hjerteinfarkt og sjansen for å utvikle astma.
Jocelyn Hsu
Sukker mot kunstig søtningsdebatt går utover vekttap / gevinst og sukkerbehov. Et annet område av debatt mellom fordeler og ulemper ved å drikke diett kontra vanlig brus er effekten på tannhygiene.
Sammy Mintzer
Jeg var glad for å lese at bakterier i munnen (som egentlig er plakk) trenger ekte sukker for å vokse, og fordi diett brus får smaken fra kunstige søtningsmidler (ikke ekte sukker), vil ikke diett brus bidra til potensielle hulrom som vanlig brus vil (yay, pek for Diet Coke!). Dessverre, ved videre lesing Jeg lærte at syren i diettbrus kan fjerne emaljen fra tennene dine over tid og etterlate dem ekstremt sårbare for hulrom.
Etter all denne undersøkelsen vil jeg anbefale å velge diett brus hvis du foretrekker å ikke drikke tomme kalorier, er bekymret for risikoen for hjerteinfarkt, eller hvis du bare liker smaken bedre. Men så igjen, noen studier har vist at på slutten av dagen spiser brusdrikker mer matkalorier fordi de ønsker det virkelige sukkeret som diettbrus mangler, og derfor ender med å konsumere mer kalorier og sukker enn de bare hadde drukket en vanlig brus.
Jocelyn Hsu
Hvis du vil unngå øyeblikkelige hulrom, si nei til normal brus, men bare vet at å drikke diett brus til slutt vil bære emaljen og gjøre deg mer utsatt for hulrom i fremtiden. Hvis du ikke er bekymret for tomme kalorier og liker smaken av en klassisk brus, velger du vanlig. Men igjen setter du deg selv i høyere risiko for hjerteinfarkt.
Sammy Mintzer
hvordan lage den perfekte biff Gordon Ramsay
Avslutningsvis er begge typer brus (diett og vanlig) ikke bra for deg, noe som sannsynligvis ikke er ny informasjon. De har begge næringsverdien, i tillegg til mange negative helserisiko. Det er mange 'men, så igjen' når man går frem og tilbake mellom hvilken den ene er verre enn den andre.
Derfor er den viktigste takeawayen fra forskningen min at både vanlig brus og diett brus har forskjellige, men likevel like alvorlige risikoer. Hvis du valgte å drikke brus, er det egentlig et spørsmål om å velge mellom det minste av de to ondene basert på hvilke aspekter av helsen din som er viktigst for deg.
