Besettelsen min med ost startet før jeg engang kunne snakke. Foreldrene mine tok meg alltid med til italienske restauranter, og jeg spiste revet ost hele måltidet. Jeg gjorde det så ofte at servitørene på restauranten til og med fikk kallenavnet 'The Cheese Baby.' På videregående vurderte jeg å bli med i studentregjeringen, slik at jeg kunne prøve å få strengost tilsatt snackbaren på skolens kafeteria. Jeg er forpliktet ... til ost.
La oss innse det: ost er overalt. Jeg mener, folk blir til og med bedt om å si ost for å få dem til å smile før de tar et bilde.
Gif med tillatelse fra giphy.com
hva er den billigste vodkaen du kan kjøpe
Selv om ost har et dårlig rykte for å være rik på kalorier og fett, er det i moderasjon en god kilde til kalsium, protein og vitamin D som fordeler helsen din . Til tross for ostens rep, er det den nummer to kalsiumkilde i gjennomsnittlig amerikaners diett. Så hvis du er som meg og trenger en god andel ost for å overleve dagen, kan du sjekke ut disse 6 sunnere ostene du kan ta med i snacks eller måltider.
1. Fetaost
Foto av Tiare Brown
Denne middelhavsosten har bare 74 kalorier en unse og 4 gram protein . Feta er en smuldret ost som har en sterk smak, slik at du kan komme unna med å spise mindre av den. Den er også laget av geitemelk, så det er et godt valg for mennesker som er følsomme for laktose. Du kan ta den på salater , supper , søte poteter ,muffinsog til og med vannmelon .
2. Høstost
Foto av Dannah Strauss
hvordan du smelter peanøttsmør for dryssing
Høstost har ca. 13 gram protein på bare en halv kopp, og er bare 20 kalorier per unse. Det inneholder også mye kalsium og fosfor , som bidrar til helsen til beinene dine. Høstost også inneholder kaseinprotein , som fremmer muskelgjenoppretting. Du finner nesten alle typer cottage cheese, enten det er fettfattig, lite fett eller bare vanlig cottage cheese.
Selv om det naturlig nok er en av de laveste natriumostene, tilsettes det natrium noen ganger når du kjøper et fettfattig eller lite fettmerke av cottage cheese, så sørg for å sjekke etiketten på pakken. Denne osten er god i veggie dukkert , pasta , og mange andre ting .
3. Ricottaost
Foto med tillatelse fra en.wikipedia.org
Denne osten har en lignende struktur som cottage cheese, men den er lettere og inneholder 14 gram protein og 25% av ditt daglige kalsiumbehov på bare en halv kopp. Ricottaost inneholder også lite natrium, høyt fosfor, vitamin A og B og sink. Ricottaost smaker godt icrostinis, toast, og til og med informasjonskapsler.
4. Neufchâtel
Foto av Mackenzie Barth
Denne osten er Fransk ekvivalent med kremost , men har bare en tredjedel av fettet. Det er kanskje ikke den enkleste osten å finne, men hvis du kan få tak i den, er den fantastisk alternativ til kremost som kan du ta på en bagel eller i frost og fall.
hvor mye koster en kylling en riste
5. Parmesanost
Foto med tillatelse fra eatandrelish.com
Selv om en halv kopp parmesanost er 216 kalorier, inneholder den umami, som ifølge en studie i 2015 , gjør at fettfattige matvarer smaker bedre og muligens forbedrer fordøyelsen og tarmhelsen. En halv kopp av denne osten har også 19 gram protein, men det er høyt i natrium , så nøkkelen til parmesan er moderering.
6. Stringost
Foto med tillatelse fra gainesvillescene.com
Selv om jeg vil spise ost som kommer i hvilken som helst form eller størrelse, er min favorittform definitivt strenget. Del skummet mozzarella strengost er lite kalorier (71 per pinne) og har 7 gram protein. Min favorittdel om strengost er at den allerede er porsjonert for deg, så du trenger ikke engang å bruke energi for å tilberede denne fantastiske snacken. Men hvis du har mye energi og prøver å bli kreativ med osten din, kan du prøve å bruke strengost disse fantastiske snacks og retter .
