Vet du hva som virkelig brenner ordtakene mine? Keurig kaffemaskiner. Kanskje du har hørt hvordan vi bruker nok ikke-resirkulerbare kaffekapsler til omring kloden 10,5 ganger ? Eller kanskje du har tenkt på matematikken og lært at Keurig-kaffe koster 5 ganger så mye per kopp ?
I tillegg til gyting 13 milliarder tillegg til deponiene våre , mange hashtags, og en Cloverfield-esque spoof kalt Drep K-Cup , praktisk talt hver publikasjon på internett har skrevet en artikkel som protesterer mot kaffeputer: men vet du hva de alle glemte å legge til? En løsning.
Alle disse kaffekonspirasjonskortene mangler en mottiltak til den omstridte bekvemmeligheten til K-koppen (whew). Svaret har imidlertid skjult seg på kafeer, skap og Portlandia episoder hele tiden: den franske pressen.
restauranter som gir deg gratis måltider på bursdagen din
Foto av Ryan Terhune
Ja, den rare utseendet. Dette steampunk-mesterverket av kaffe som kaster potensialet er svaret på alt koffeinbehovet ditt: det brygger også te, det ble oppfunnet av italienerne i 1929 (porca vacca!), Det er skitt billig, det er hipster-godkjent, og det er det perfekte tilskuddet til alle sovesal eller kjøkkenkrok i leiligheten.
Men før jeg kommer foran meg selv, her er banen: Franske presser setter Keurigs i skam når det gjelder bekvemmelighet, bærekraft og smak. Dette er hvordan:
Bekvemmelighet
Foto av Ryan Terhune
College mat er definert av bekvemmelighet (ramen, måltidsplaner, levering kl. 02.00 osv.), Og det samme gjelder for fransk presse. Det kan se ut som det bisarre kjærlighetsbarnet til et vakuumrør og et fremmed toalettstempel, men du kan produsere en hel gryte med kaffe i mindre enn fem minutter, med 4 enkle trinn og med minimal hjernekraft . Det er enklere enn Easy Mac.
hvilke restauranter som gir gratis måltider på bursdagen din
Til tross for at det er en kulinarisk slam dunk, ser fransk pressing også helt ut og bør være i enhver foodies repertoar av imponerende kjøkkentriks. Nevnte jeg at det ikke er brukte grusomme brukte filtre for å kaste deg i søpla? Franske presser er selvstendige og rengjøring er like enkelt som å skylle det ut. Seriøst, i stedet for en haug med stygge stinkende kaffekvern, kaster du bare den franske pressen i vasken, og du er fri til å gripe dagen.
I tillegg produserer disse babyene 2-3 kopper kaffe per batch, så i stedet for å skyte opp Keurig hver gang du vil varme opp, er det nok kaffe å gå rundt. Perfekt for finalesesongen når du og studiegruppen din har gjennomsnittlig 6 kopper mental frostvæske om dagen.
Bærekraft
Foto av Ryan Terhune
Visste du at oppfinneren til Keurig, John Sylvan, har fordømte offentlig miljøpåvirkningen av enheten hans og siden han ble kjøpt ut av Keurig-selskapet, er han faktisk reinvestert i fornybar energi ? John føler seg forferdelig over effekten av kaffeputer, og det burde du også.
Franske presser, som jeg nevnte tidligere, er praktisk talt uten avfall og bruker en gjenbrukbar sil av metall i stedet for endeløse hauger med filterpapir. Keurig-belg er til sammenligning laget av en ultratett, spesielt ikke-resirkulerbar plast som John Sylvan sammenligner med en 'atombunker.'
Dette betyr ikke at den franske pressen din er delikat i sammenligning: enkelheten i designen betyr at den fortsetter å sive og dampe lenge etter at Keurig-maskinen din slutter ( eller verre ) fra et hvilket som helst antall uunngåelige mekaniske problemer.
Til slutt er den franske pressemetoden for å sive kaffe mer effektiv enn K-Cups forkortede ekstraksjonsprosess, noe som resulterer i at mindre kaffe blir bortkastet. Dette er miljømessig relevant fordi kaffebønner er det en utrolig vannintensiv avling , så effektivt å brygge kaffe bidrar til å redusere din innvirkning på den globale vannkrisen (for ikke å nevne alt vannet som brukes til å produsere plasten i belger).
Smak
Foto av Ryan Terhune
For et merke som oversettes fra nederlandsk til “fortreffelighet”, lever Keurig-kaffe sjelden opp til sin superlative navnebror. En god kopp kaffe kan være et spørsmål om personlig preferanse, men Keurigs ubestridte bekvemmelighet staver store konsekvenser når det gjelder smak.
Husker du den nitrogenvakuumforseglede, raske bryggeprosedyren jeg nevnte tidligere? Det er kaffeekvivalenten ved å gi teposen en enkelt dukkert og vurdere den brygget. For det første, Keurigs bare varme til 192 ° F mens anbefalt minimum for brygging er 197 ° F , og hver porsjonsstørrelse brygges med de samme 10 gram ferdigmalt kaffe, så din 10 oz cuppa blir enda mer vannet ut enn din 6 oz.
hvor lenge kool aid hårfarge sist
Tragisk ikke sant? Og å tro at du betaler femdobbel pris for dette brune fargestiftevannet.
Du vet hva som er bedre enn det bakterier kopp velmarkedsført men dårlig smakende øyeblikkelig kaffe? Du gjettet det: franske presser. Ikke bare brygger franske presser full kropp, lav syreholdig, god kaffe, men siver også maksimerer kaffens sunneste elementer ved å beholde bønnenes naturlige oljer, antioksidanter og næringsstoffer.
I tillegg tilbyr all den ekstra kaffen fra å brygge gryter over belg uendelige kulinariske muligheter, fra kaffeisbiter tilsjokolademokka-pannekaker,whoopie paierog utallige andre kaffesamlinger.
Spark Keurig
Franske presser er utrolige, og Keurigs er like stygge som de alltid har vært. Hvis bare verden anså Keurigs med samme motvilje som vannflasker i plast - hvorfor blir Keurigs oversett mens de er like overprisede, katastrofale for miljøet og helseskadelige? Svaret er enkelt: spar Keurig og kjøp deg en skinnende ny fransk presse.
