Jeg er sikker på at de fleste av dere som har gått inn i en Starbucks de siste to månedene, har sett det STORTE tegnet for den nye og spennende drinken - flat hvit . Leiligheten hva? La oss bryte ned denne trendy nye pengeprodusenten.
I følge den Starbucks nettsted , “Denne kaffekjennerens valg kombinerer begrensede skudd laget med Starbucks signatur Espresso Roast og ferskt dampet helmelk med mikroskum, dyktig håndlaget for en ekte Flat White-opplevelse. ” Nettstedet refererer også til drikkens siste preg som 'Starbucks signatur prikk.' Jeg tror jeg bare tisset litt av å le. Kom igjen, signatur DOT? Høres ut som en unnskyldning for ikke å lage latte kunst .
Foto av Phoebe Melnick
Teknisk sett er en flat hvit en latte uten skum, det er derfor den er 'flat', men kan du ikke bare si 'no-foam latte?' Her i Amerika liker vi å pumpe ting fulle av sukker, fett og tilsynelatende ekstra ord. Spør en Aussie hva en flat hvit er, og jeg garanterer deg at de ikke vil bruke ordet 'mikroskum'. Jeg trodde virkelig ikke at et espressoskudd dekket med dampet melk kunne være så komplisert.
Foto med tillatelse fra Starbucks
Det er også viktig å merke seg at Starbucks ikke oppfant flat hvit . Vi kan faktisk takke Australia for denne drinken, den ble opprettet der på 1970-tallet og senere utviklet i New Zealand. Da jeg studerte i utlandet i Sydney, Australia, var den flate hvite bare et av mange nye ord for kaffeordforråd jeg lærte.
Jeg følte at jeg hadde gått inn i første klasse igjen, ikke klarte å tyde disse fremmede kaffeordene og helt stum. 'Uhh, kan jeg bare ta en kopp kaffe?' Nei. Det var ikke så enkelt. Så hvorfor bringe det kompliserte latte-språket hit, Starbucks? Og hvorfor gjøre det enda mer komplisert? Jeg er fortvilet.
Så denne drikken er ikke original, vanskelig å forstå og ikke spesielt pen. Jeg vil innrømme at det er ganske velsmakende når du kommer forbi den flate hvitheten av den, men jeg ser fortsatt ikke hvordan og hvorfor den fikk sitt Starbucks-grønne kort.
Så nå for alle mine andre amerikanere som elsker sukker, ord og
valg - helmelk, 1%, 2%, soyamelk, mandelmelk, kokosmelk, rismelk - den flate hvite kan legges til kaffelisten din når du føler deg litt mindre skummende.
Foto av Christina Chu
Trenger du fortsatt en sus? Sjekk disse ut:
- Hvilken type kaffe er du?
- Hvordan bli ekspert på kaffesmak
- 5 kaffebutikker fra Boston for å koffeinere i stil
