Det er et stort problem med Japan - vi kan ikke kjøpe gresk yogurt . En gresk yoghurtfanatiker som meg var alltid skuffet da jeg dro til yoghurtgangen i et supermarked. Det er helt til mamma og jeg oppdaget denne raske og enkle måten å lage hjemmelaget gresk yoghurt av vanlig ‘ol yoghurt.
Hjemmelaget gresk yoghurt
- Forberedelsestid:5 minutter
- Steketid:0 minutter
- Total tid:2 timer
- Serveringer:1-2 porsjoner
- Lett
- 2 kopper naturell yoghurt
- 1 kaffefilter
Ingredienser
Foto av Lara Taniguchi
-
Trinn 1
Legg kaffefilterpapiret i filterkeglen, og filterkeglen i bollen.
Foto av Lara Taniguchi
-
Steg 2
Skje hele beholderen med yoghurt i filterkeglen.
Foto av Lara Taniguchi
-
Trinn 3
La yoghurten stå i kjøleskapet i minst to timer, og så lenge som over natten.
Foto av Lara Taniguchi
-
Trinn 4
Kast vannet som er samlet i bollen.
Foto av Lara Taniguchi
-
Trinn 5
Øs yoghurten ut av filterkeglen i en bolle og topp med syltetøy, frukt, pålegg etter eget valg.
Foto av Lara Taniguchi
